【萝卜丝拌小芹菜】
天气逐渐变热
这个季节的火气也非常大
很多时候都想吃点清淡的
这里介绍的这道小拌菜,清爽可口
不仅能满足您的口味
更重要的是非常健康!
萝卜丝拌小芹菜食材介绍
萝卜200g,小芹菜200g,腌萝卜用盐1小勺,腌萝卜用糖1小勺,洗芹菜用醋1大勺,辣椒面1大勺,醋1大勺,糖1小勺,盐适量,芝麻1大勺,香油1大勺,蒜末1大勺,
萝卜丝拌小芹菜的做法步骤
1、准备好所有的食材和调料
2、先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
3、先在放了醋的水中把芹菜泡洗一下
4、把白萝卜切成丝
5、在萝卜里加入1小勺盐和1小勺糖
6、萝卜丝拌均匀,腌制15分钟
7、芹菜切小段,留前2/3部分与萝卜一起拌
8、腌好的萝卜丝去除水份
9、把挤干水份的萝卜丝与芹菜放在一起
10、加入所有的准备好的调味料
11、拌均匀就可以啦
12、拌好装盘
13、味道棒棒哒
小窍门
1、白萝卜选择水份充足的才够脆够甜
2、小芹菜用醋用泡洗可以更有效的去除表面的残留农药
3、这道小菜不是发酵类的,所以一定要即拌即食