蒜苗回锅蚕豆食材介绍
鸡精(少许) 盐(适量)
蒜苗回锅蚕豆的做法步骤:
1.蚕豆去蒂洗净。
2.放锅中煮熟。捞起来沥干水分。
3.备好佐料：蒜苗斜切成寸段，切几片姜，适量的干辣椒。
4.锅中放油下花椒炸香。
5.将干辣椒和姜片炝锅。
6.放入蚕豆，加入盐，大火快速翻炒均匀。
7.最后放入蒜苗，放点鸡精炒匀即可。
8.一盘美味的蒜苗回锅蚕豆就展现在您的面前了。
小贴士
全程大火快炒。不喜欢吃辣的可以不放干辣椒。这也是一道不错的下酒菜。
精彩推荐:葱油鸡蛋饼
