蕃茄鸡蛋羹食材介绍
蕃茄(1个) 玉米油(适量) 盐(适量) 玉米淀粉(10克)
蕃茄鸡蛋羹的做法步骤:
1.准备材料
2.蕃茄划十字，用开水泡3分钟。
3.蕃茄去皮切成1厘米左右的方块，鸡蛋打散，西兰花切粒。
4.热锅放油，加入蕃茄炒至出汁。
5.加入适量冷水煮开，加入适量盐，胡椒粉搅拌均匀，加入水淀粉。
6.待汤汁稍浓稠。
7.加入鸡蛋快速搅拌成絮状。
8.加入西兰花，关火。
9.装盘
10.舀一勺，尝一尝，味道好极了！
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