油炸苞菜食材介绍
苞菜(300g) 蕃茄辣椒酱(15g)
油炸苞菜的做法步骤:
1.准备材料。准备油。苞菜洗净擦干瓣小块。
2.坐锅添油，中小火烧至有轻微油烟，手在锅上方有热气时，
3.放入苞菜，转小火炸。
4.炸至菜发软边微变色立刻捞起，控油。
5.装入盘中。
6.淋上酱，完成。
小贴士
油温烧至三四成热，小火炸，菜易焦。注意火候。炸时菜是干的，防崩溅伤到。
