蒜蓉炒菜心食材介绍
菜心(400克) 油，盐，味精(适量)
蒜蓉炒菜心的做法步骤:
1.准备食材
2.锅内烧开水，将菜心焯水断生，捞起控干水份备用
3.锅内放油，低油温下入蒜蓉炒出蒜香味
4.迅速下入菜心，放入盐，味精，大火快迅翻炒即可
5.一道色鲜味的菜就炒好了
小贴士
低油温下入蒜蓉，小火慢炒，等蒜香味浓时在倒入菜心，在开大火翻炒
