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肉馅蒸饭的做法
更新时间:2016-11-13 21:43

    不知道吃什么,那就做饭吧!

    肉馅饭用料工具

    主料:肉馅(150克)胡萝卜(半根)大米(两缸)辅料 酱油(一勺)葱(一小段) 生粉(一勺) 料酒(一勺)
    厨具: 电饭分类米饭主食咸鲜焖三刻钟简单难度

    肉馅蒸饭的做法:

    肉馅蒸饭

    1.准备两缸大米

    肉馅蒸饭

    2.把米淘出来,东北大米的米汤就是这么白

    肉馅蒸饭

    3.胡萝卜切丁

    肉馅蒸饭

    4.肉馅用水洗一下,洗完最好攥的干一点

    肉馅蒸饭

    5.加入一勺生粉

    肉馅蒸饭

    6.加一勺酱油

    肉馅蒸饭

    7.加一勺耗油

    肉馅蒸饭

    8.加一勺料酒

    肉馅蒸饭

    9.将所有材料往一个方向搅拌均匀

    肉馅蒸饭

    10.腌5-10分钟

    肉馅蒸饭

    11.这个时间可以把葱花切出来

    肉馅蒸饭

    12.看二妞家的大米

    肉馅蒸饭

    13.水一定要放的适量,正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1,电饭煲在1:1.2

    肉馅蒸饭

    14.将胡萝卜放入饭中

    肉馅蒸饭

    15.腌好的肉馅放入饭中

    肉馅蒸饭

    16.搅拌均匀

    肉馅蒸饭

    17.放入葱花

    肉馅蒸饭

    18.开蒸

    肉馅蒸饭

    19.跳闸后多焖几分钟即可食用

    小窍门:

    由于有生粉的原因,所以大米饭会稍稍难熟一点,可以稍稍多加一点水,电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖,如果嫌慢可以先将肉馅焯水,或者把肉馅炒熟

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