不知道吃什么,那就做饭吧!
肉馅蒸饭用料工具
主料:肉馅(150克)胡萝卜(半根)大米(两缸)辅料 酱油(一勺)葱(一小段) 生粉(一勺) 料酒(一勺)
厨具: 电饭煲分类米饭主食咸鲜焖三刻钟简单难度
肉馅蒸饭的做法:
1.准备两缸大米
2.把米淘出来,东北大米的米汤就是这么白
3.胡萝卜切丁
4.肉馅用水洗一下,洗完最好攥的干一点
5.加入一勺生粉
6.加一勺酱油
7.加一勺耗油
8.加一勺料酒
9.将所有材料往一个方向搅拌均匀
10.腌5-10分钟
11.这个时间可以把葱花切出来
12.看二妞家的大米
13.水一定要放的适量,正常做饭电压力锅米跟水的比例在1:1.1,电饭煲在1:1.2
14.将胡萝卜放入饭中
15.腌好的肉馅放入饭中
16.搅拌均匀
17.放入葱花
18.开蒸
19.跳闸后多焖几分钟即可食用
小窍门:
由于有生粉的原因,所以大米饭会稍稍难熟一点,可以稍稍多加一点水,电饭煲跳闸也要多焖一会在开盖,如果嫌慢可以先将肉馅焯水,或者把肉馅炒熟