一个人吃饭总不能天天凑合,
天天吃盒饭、叫外卖,高油脂的饭菜不说,
前段时间的曝光已经让我们提心吊胆了,
用一个大锅做一人份的饭菜,有点资源浪费,
小熊蒸煮电饭盒上下共有3层,可以同时进行蒸煮,
下面可以做米饭,上面做菜,饭菜一起出,既省事又省时
高逼格的一人餐----清蒸香菇肉丸&玉米饭
香菇肉丸材料:鲜香菇4朵,猪肉馅70克,生抽适量,料酒少许,白糖少许,鸡精少许,干淀粉适量,清水少许
玉米饭材料:大米80克,熟玉米粒30克,清水适量
清蒸香菇肉丸的做法
1、准备香菇肉丸的材料
2、香菇洗净,切掉根部,根部切碎与肉馅搅在一起
3、肉馅中加入所有的调料和干淀粉、清水,顺着一个方向搅打上劲
4、肉馅填在香菇里
5、大米淘洗干净,与玉米粒一同放入饭盒中,加入适量清水(喜欢吃硬米饭的,水少加点,喜欢吃软的,多家一点水)
6、机体内加入清水至最大刻度位置,先放入米饭的饭盒,再放上装香菇肉丸的饭盒
7、盖好外盖,接通电源,用“定时”按键设定时间40分钟,饭盒自动开始工作
8、时间到,提示音响起,打开盖子,香菇肉丸和米饭一同做好,有饭有菜,方便省事
清蒸香菇肉丸&玉米饭食材搭配小提示
蘑菇和香菇能一起吃:蘑菇、香菇均为中外驰名的食用菌珍品,同食时具有滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用。
菜花和玉米能一起吃:菜花与补中健胃、除湿利尿的玉米搭配,具有健脾益胃、补虚、助消化的作用。因含有丰富的维生素C、E,还具有润肤、延缓衰老的作用。
香菇的营养价值
香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素