沙虫是北海特产,在电视节目上看过多次,营养丰富,味道鲜美。
主料
沙虫干5只 虾仁适量 干贝适量
辅料
盐适量
沙虫海鲜粥的做法
1.干沙虫剪成段,小孩吃可以剪的更小一点儿。
2.干沙虫不能先泡发,那是非常错误的做法。
3.热锅少许油,将干沙虫段放入 小火慢炒至金黄色捞出,放入凉水中轻轻揉搓洗一下。
4.将沙虫跟沉淀后的水倒入已经淘好米的锅中 加入适量水 虾仁 干贝。开火熬粥,粥好了就可以出锅了。如果口味清淡,基本不用放盐的。
5.非常鲜美可口的海鲜粥完成了!