龙豆的也叫四角豆、四棱豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆，原产热带非洲和东南亚的热带雨林，我国则主要生长在海南等地，它的浑身都是宝，嫩荚和嫩叶可作蔬菜，种子和地下块根可做作粮食，茎叶是优良的饲料和绿肥，同时，叶、豆、种子、块根...(2016-10-10 00:32:49)

魔芋是很好的减肥食品，低脂低糖低热量，既能让人产生饱腹感又不用担心摄入过多的热量。一般超市里有魔芋豆腐和魔芋粉丝在卖，吃起来口感滑滑的，我前阵子一下网购了20盒魔芋结，把冰箱都给占满了，不是我想买那么多，而是20盒才免运费，我为了省点运费就冲...(2016-10-10 00:32:40)

龙须菜，又名江蓠、凤菜、海发菜等，是一种高膳食纤维、高蛋白质、低脂肪的富含维生素和矿物质的海藻食品。它在营养、药用、生物、水产养殖等方面具有许多独特价值。龙须菜味性寒，具有软坚化痰，清热利水的功效，有一定的药用价值，经常食用龙须菜还可以预...(2016-10-10 00:32:30)

天气一天比一天热了，清爽可口的凉拌菜成为餐桌上不可缺少的美味。炎热的夏季人们容易上火，适合吃一些苦味的菜，像苦瓜、蒲公英、苦菜、莴笋等。苦味食物之所以苦是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质，它不但能刺激人的味觉神经，使人增加食欲，胃口顿...(2016-10-10 00:32:20)

红豆拌西蓝花 材料：熟大红豆40克，西蓝花25克，洋葱10克 调料：橄榄油3克，柠檬汁少许 红豆拌西蓝花的做法 1、洋葱剥皮，洗净切丁，泡水。 2、西蓝花洗净切小朵，焯水，捞起，泡冰水备用。 3、橄榄油、柠檬汁调成酱汁备用。 4、洋葱沥干放入锅，加入西蓝花...(2016-10-10 00:32:12)

香菇拌豆角 材料：嫩豆角300克，香菇60克，玉米笋100克 调料：酱油10克，白糖、盐各少许 香菇拌豆角的做法 1、香菇泡发，切丝，煮熟，晾凉。 2、将豆角洗净切段，烫熟。 3、将玉米笋洗净切成细丝，焯水放入盛豆角段的盘中，再将煮熟的香菇丝放入，加入盐、白...(2016-10-10 00:32:03)

蒜苗拌鸭片 材料：鸭肉、蒜苗各250克 调料：白糖、红尖椒各5克，料酒、芝麻油各10克，盐适量 蒜苗拌鸭片的做法 1、鸭肉洗净煮熟，待凉后去骨切薄片。 2、蒜苗和红尖椒分别洗净，蒜苗切斜段，尖椒切丝，入沸水中烫至熟后，捞出备用。 3、鸭肉片放入碗中，加白...(2016-10-10 00:31:55)

盐水鸭 材料：光鸭500克，葱段10克，姜5克 调料：盐20克，味精3克，花雕酒10克，胡椒粉2克 盐水鸭的做法 1、将鸭肉洗净，用调味料和切成片的姜、葱段腌渍2小时。 2、锅置火上，加入水和盐，烧开后将腌好的光鸭煮15分钟，盖上盖浸泡至熟。 3、再将熟鸭肉取出...(2016-10-10 00:31:46)

夏天的餐桌，总得有那么一两道佐餐的凉菜，清爽养眼。在海边的城市，凉拌菜又怎能少得了海带。海带是一种在低温海水中生长，营养价值很高的海藻类植物，热量低、矿物质丰富，蛋白质适中。几块钱就可以带来的清爽家常菜，美味且营养。 凉拌海带丝 食材：海带2...(2016-10-10 00:31:38)

炎炎夏日，凉拌相伴---- 凉拌莴笋丝 炎炎夏日，味蕾自动关闭，食欲急剧减退，再美味的食物，只怕也吃不出什么好滋味。被高温蒸熏的人们，定会对满桌的热饭菜毫无食趣。此时，凉拌便成了热宠。 莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉...(2016-10-10 00:31:29)