蒜苗拌鸭片
材料：鸭肉、蒜苗各250克
调料：白糖、红尖椒各5克，料酒、芝麻油各10克，盐适量
蒜苗拌鸭片的做法
1、鸭肉洗净煮熟，待凉后去骨切薄片。
2、蒜苗和红尖椒分别洗净，蒜苗切斜段，尖椒切丝，入沸水中烫至熟后，捞出备用。
3、鸭肉片放入碗中，加白糖、料酒调拌匀，再加入盐、蒜苗和红尖椒拌匀，淋上芝麻油即可。
蒜苗拌鸭片食材搭配小提示
莴苣和蒜苗能一起吃:莴苣有利五脏、开胸膈、顺气通经脉、健筋骨、洁齿明目、清热解毒等功效，大蒜苗有解毒杀菌的作用，两菜若相配可防治高血压。
莴笋和蒜苗能一起吃:可防治高血压
