明天，是孩子的中考时间了，作为考生家长，一点紧张的心情也没有，超级淡定，虽然对孩子学习状况保持淡定，但饮食上，注意改变，以清淡为主，兀自认为，不要用油糊住了孩子的心性，让他保持清朗的心境去迎接考试。 于是，对于喜欢肉食的孩子，不能拒绝肉食，...(2016-10-10 00:35:50)

这是一道天津风味的凉拌小菜，天津人比较喜欢豆腐乳（也称为酱豆腐）的味道，比如煎饼果子里面、素菜包子里面都有豆腐乳，豆腐乳是豆腐经过长时间的发酵腌制调味后的风味食品，吃起来味道浓郁、开胃下饭。 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛...(2016-10-10 00:35:41)

莲藕是我最喜欢的蔬菜，之一。夏季的时候，经常做上一盆凉拌藕片，即当菜又当零食，做少了根本就不够吃，所以，记得多买些藕！我经常都是在饭前两个小时左右就拌好，然后就捧着盆边看电视边吃，然后吃饭的时候继续吃，吃完饭看电视上网的时候还会继续吃，嗯...(2016-10-10 00:35:31)

盛夏来临，就想吃清淡滋味，每每这时就会想起妈妈做的手撕茄子。小时在农场住时，家里是平房，前后都有院子，爸爸每年都会在院子里种菜，茄子、辣椒、豆角、西红柿、香菜、生菜、小葱，每到盛夏就可以吃到自家种的蔬菜，做饭前去地里摘点菜，随便一做都是美...(2016-10-10 00:35:22)

清凉三丝 材料：芹菜丝、胡萝卜丝、大葱丝、胡萝卜片各适量 调料：盐、味精各3克，芝麻油适量 清凉三丝的做法 1、芹菜丝、胡萝卜丝、大葱丝、胡萝卜片分别入沸水锅中焯熟，捞出。 2、期萝卜片摆在盘底，其他材料摆在胡萝卜片上，调入盐、味精拌匀。 3、淋上...(2016-10-10 00:35:14)

凉拌手撕茭白 食材：茭白、生姜、蒜瓣、红尖椒； 凉拌手撕茭白的做法 1、生姜、蒜瓣分别切末；红尖椒去蒂洗净，切细圈；三样混合，放盐、生抽、老抽、芝麻油、白糖，搅拌均匀，提前腌制入味半小时以上； 2、茭白洗净，粗的部位用刀背拍散；在放了少量油、盐...(2016-10-10 00:35:04)

鸡丝海蜇 材料：鸡肉200克，海蜇100克，香菜梗、红椒、葱花、姜丝各适量 调料：盐3克，辣椒油适量 鸡丝海蜇的做法 1、将鸡肉煮熟后，捞出撕丝，加盐拌匀。 2、将海蜇丝入沸水中稍焯后，捞出放入清水中泡1个小时左右，用香菜梗、葱花、姜丝、辣椒油拌匀。 3、...(2016-10-10 00:34:56)

卤猪肝 材料：猪肝1000克 调料：料酒、酱油各50克，姜5克，冰糖70克，盐3克，桂皮、八角、丁香各适量 卤猪肝的做法 1、猪肝洗净，用盐腌渍，汆水，沥干。 2、将锅置火上，倒入清水和所有调味料制卤水，待卤水成捞出渣物，放入猪肝，用小火煮30分钟。 3、将卤...(2016-10-10 00:34:48)

凉拌牛百叶 材料：水发牛百叶300克，香菜1棵 调料：盐5克，白胡椒粉、醋、味精各少许 凉拌牛百叶的做法 1、水发牛百叶洗净，切成片；香菜洗净，切段。 2、将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉。 3、将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即...(2016-10-10 00:34:39)

麻辣牛肉 材料：牛肉300克，葱10克，蒜、生姜各5克 调料：花椒油、辣椒油、盐各5克，味精3克，卤水、芝麻油各适量 麻辣牛肉的做法 1、将牛肉洗净入沸水中焯去血水，再入卤水中卤至入味，捞出。 2、卤入味的牛肉块待冷却后切成薄片。 3、将牛肉片装入碗内，加...(2016-10-10 00:34:31)