清凉三丝

材料：芹菜丝、胡萝卜丝、大葱丝、胡萝卜片各适量

调料：盐、味精各3克，芝麻油适量

清凉三丝的做法

1、芹菜丝、胡萝卜丝、大葱丝、胡萝卜片分别入沸水锅中焯熟，捞出。

2、期萝卜片摆在盘底，其他材料摆在胡萝卜片上，调入盐、味精拌匀。

3、淋上芝麻油即可。

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