婆婆家上座率最高的一道凉拌菜黄豆芽拌粉条 黄豆芽拌粉条是从婆婆家COPY来的,每次回婆婆家都能吃到这个菜,过年期间更是餐桌上的常客,豆芽是婆婆自己生的,粉条也是婆婆自己压的,吃饭时要是没有这个菜,面对着满桌的大鱼大肉还真吃不下,所以这个菜堪称是...(2016-10-10 01:48:52)
生菜拌鸡丝 材料:鸡脯一块,生菜适量,盐,味精,白糖,姜末,芝麻酱,香油。 生菜拌鸡丝做法 1,鸡脯肉切丝,入容器中,加入料酒,葱姜丝,少许淀粉,少许盐抓拌均匀,腌制一会儿, 2,腌好的鸡丝入开水锅中滑熟,捞出,沥干水,盛盘备用。 3,生菜洗干净...(2016-10-10 01:48:42)
青翠碧绿----凉拌莴笋 材料:莴苣一颗,盐,糖,白醋,橄榄油。 凉拌莴笋做法 1,莴苣去皮洗净,切细丝,开水过一遍。 2,过一下凉,沥干水分,装入容器中, 3,撒入适量盐,少许糖和白醋,一小勺橄榄油调拌均匀即可。调味的量根据自己口味添加,自己尝好味...(2016-10-10 01:48:33)
神奇的紫甘蓝--酸甜胭脂藕 原料:有机莲藕250克、紫甘蓝100克、凉开水1碗,白醋1小匙。 酸甜胭脂藕 1:紫甘蓝洗净、切小片;然后放进料理机中,再倒入一碗凉白开水,打碎过滤后取紫甘蓝汁。 2:紫甘蓝汁中倒入1小匙白醋,颜色瞬间会变成粉红色,这是一个很有...(2016-10-10 01:48:23)
宴客必备开胃解腻百财如意什锦凉拌菜的白菜切法有讲究 白菜豆芽拌粉条 回家为的是和父母团聚,更为老家过春节的热闹气氛,为老家的各种美食,我不贪恋大鱼大肉,反倒是那种最家常的特色小菜让我垂涎三尺。白菜豆芽拌粉条,也叫什锦菜,是乔家大院宴客菜单八...(2016-10-10 01:48:10)
爽口凉拌小菜 凉拌海蜇 今天上传一道非常爽口的凉拌小菜凉拌海蜇。 海蜇凉拌后,质脆而韧,与黄瓜搭配一起凉拌,很爽口开胃。 凉拌海蜇 原料;海蜇,醋,生抽,白糖,盐,辣椒油,黄瓜,香油。 凉拌海蜇怎么做 1、将海蜇放入开水中焯烫10秒钟后捞出沥干,动作...(2016-10-10 01:48:01)
过年餐桌上清口小凉菜 -- 花生拌双丝 要说现在这过年跟以前不同了,生活条件好了,平时也是想吃啥买啥想穿啥买啥,在穿方面真不象以前只到过年才买新衣新裤。现在过年,只不过是亲戚朋友们有了在一起聚的时间而已。都放大假不上班,有时间聚在一起侃侃大山、...(2016-10-10 01:47:52)
过年餐桌上清口小凉菜 -- 黄瓜拌蜇皮 黄瓜拌蜇皮 原料:蜇皮,黄瓜,香菜、蒜泥,少许糖、少许盐,米醋、香油 黄瓜拌蜇皮的做法 1、蜇皮一张泡三小时后清洗干净备用、黄瓜两根 2、洗好的蜇皮切丝 3、切好的蜇皮放到热水中烫一下后迅速捞出 4、沥干水份备用 5...(2016-10-10 01:47:43)
绝对鲜美爽口的凉拌海米芹菜 鸟儿从小吃到大的年夜菜 这道凉拌海米芹菜看起来普通,其实是比较讲究的一道凉菜。这道凉菜鸟儿从小吃到大,而且外公外婆通常只在过年的时候才做这道凉菜,通常是一做一大脸盆。只要一来客人,随时盛上一盘就可以上桌了,非常爽...(2016-10-10 01:47:33)
菜场不要钱的蔬菜如何成餐桌上的娇宠儿麻香萝卜缨 萝卜缨即萝卜菜的茎和叶,其性味甘苦平,有消食理气的功效,其营养价值在很多方面高于根。 不管是白萝卜缨还是红萝卜缨,都有很好的补钙作用。每100克红萝卜缨含钙350毫克,排在所有蔬菜含钙量的第一位,小...(2016-10-10 01:47:22)