去菜场带了把韭菜回来,韭菜,含粗纤维较多且比较坚韧,被列为久坐宜吃的八大菜蔬之一,适合不爱动的久坐人士食用,譬如额。韭菜配上清热去火的皮蛋一同烩炒,挺鲜香的一盘下饭菜。 【 韭菜皮蛋松 】拌、炒、粥、汤,皮蛋的4种经典家常味儿! 韭菜皮蛋松 制...(2016-10-10 01:52:03)
有些自己觉得珍贵的东西,慢慢学会舍弃;有些自己觉得珍贵的回忆,要慢慢学会忘却。伯虎兄当日把这句话给我的时候,着实解了一些心结,于是,这么多日子以来,这句话一直挂在自己的博客顶端,于今天,想把它取下来,换一条上去,因为这句话实在给自己许多启...(2016-10-10 01:51:53)
唉,这回轮到我暗暗叹气了。现在的孩子嘴真刁,别说爱吃腌菜,就是能接受腌菜味的都寥寥无几。他们哪里知道,腌菜味,可是深藏在我们这一辈,我们的上上辈人心中最熟悉的老味道!小时候的饭桌上几时少过一碟腌菜?送粥拌面下饭,吃完上顿接下顿。将白馒头从...(2016-10-10 01:51:44)
茄子 这东西四季皆宜,严寒酷暑也各有吃法 煎炸烧炖皆可 夏天的清凉吃法当属凉拌 原料:(原料中用到的小勺指汤匙。可以根据口味随意搭配) 茄子的清凉吃法---- 凉拌茄条 圆茄子 1个,盐适量 ,醋1勺,麻酱2勺,生抽1小勺,糖少许,香油1勺,蒜两瓣,辣椒油1...(2016-10-10 01:51:34)
没有任何技巧,也不需要你有多精湛的厨艺,只要你会用刀切,那么这道菜就成功了一半;接着,只要放上自己喜欢的口味调料,那么一道美味的凉菜就呈现在你面前了。不相信?哈哈,真的,因为这道菜是小宇同学做的哦,当妈的只是在旁边指导罢了,你想一个11岁男...(2016-10-10 01:51:25)
这是入湖的时候,按照撑船人的指点,掐回的荷叶尖,按照他的指点,凉拌的一道小菜,按照他的指点,这样的荷叶尖,还可以制作一道蒸菜,不知道还有没有机会做,因为现在的荷叶尖已经被我晾晒干了。 这是刚从船上下来,放在湖边的荷叶和荷叶尖,当时,有一份好...(2016-10-10 01:51:16)
我有很多抽风的习惯,一阵一阵的。。。 这一阵,抽的是蒜蓉风~~~凉拌啊,炒菜啊什么的都喜欢放多多的蒜。 吃起来那叫一个香罗~~~。。。 有时候我都会暗喜:幸好今年蒜头便宜,要还是去年那样的天价蒜,这么个吃法,我的钱包非疯不可!!! 好像生活中...(2016-10-10 01:51:07)
最近很忙,忙得连给小宇烧饭的时间都没有了。上班的地方离家远了,孩子只能去爷爷家吃完晚饭才回来的,而我和大人就凑合着应付了,加餐只能在周末了,闲暇的时候大人喜欢喝上一杯,这自然就需要下酒菜了,貌似花生米配酒应该是不错的选择,嗯,好吧,我就来...(2016-10-10 01:50:57)
素素的也好吃------凉拌豆皮 材料:干豆皮、香菜、炸花生适量 调料:生抽4勺、香醋一勺、糖小半勺、香油少许、五香粉少许 凉拌豆皮的做法 1、干豆皮置于盆中,泡软后,冲洗干净后沥水; 2、将豆皮平铺后,慢慢卷起; 3、用绳子将豆皮卷捆扎; 4、锅内倒入适...(2016-10-10 01:50:48)
酸辣葛根粉 原料:葛根粉,虾仁,苦菊,红椒丝 佐料:盐,白糖,白醋,味精,大蒜,辣椒油,芥末油 酸辣葛根粉的做法 1原料备齐,并将虾仁焯水至熟 2水开后将葛根粉略煮一下直到断生,捞出放入凉水中过凉 3将葛根粉控干水分,放入所有的佐料 4将葛根粉拌匀即...(2016-10-10 01:50:39)