爆炒黄豆芽食材介绍
盐(3g) 鸡精(5g)
爆炒黄豆芽的做法步骤:
1.准备材料
2.肉切细丝，蒜苗切寸长段。
3.坐锅添油，放花椒粉，中火炒香肉丝。
4.炒得略干巴时盛出备用。
5.锅内余油，放豆芽，放盐，大火快炒。
6.放酱油，
7.大火炒香炒上色豆芽，
8.放入炒好的肉丝和蒜苗，大火煸匀。
9.备鸡精，
10.放鸡精，煸炒均匀关上火出锅。
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小贴士
豆芽易出水，全程大火快炒，断生即可，忌久炒。
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