辣炒蒜薹肉沫食材介绍
肉沫(100克) 生抽(5ml) 干红辣椒(3根) 盐(2克) 姜末(适量)
辣炒蒜薹肉沫的做法步骤:
1.首先准备好蒜薹和肉沫，肉沫生抽姜末煨制十分钟；
2.蒜薹清水洗净控干；
3.切成五厘米长蒜薹段儿；
4.热油下锅煸炒肉末和干红辣椒，中火炒酥肉末；
5.下入蒜薹加少许盐大火煸炒三分钟；
6.蒜薹变色变软适当加清水，中火继续煸炒三分钟收汤；
7.近距离高清图一张！
8.成品图感谢观赏！
小贴士
1、蒜苗炒熟后，可以依据口味勾薄欠，本人人不太喜欢那种口感！
2、肉沫炒蒜薹和腊肉、肉片炒出来的口味不同很下饭！
