炒饭经常做,但是把水果放到炒饭中还是第一次,放了菠萝的炒饭,咬一口,还有酸甜的味道呢~
菠萝炒饭用料工具
主料:米饭(200g)胡萝卜(半根)洋葱(1个)里脊肉(500g)豌豆(10g)生菜(30g)辅料烧烤酱(10g) 黑胡椒(3g) 料酒(2ml)食盐(3g) 植物油(3ml) 香葱(5g)
厨具: 炒锅分类炒饭主食咸甜炒十分钟简单难度
菠萝炒饭的做法:
1.里脊肉撕去筋膜后切成块儿,放入料酒、2g的盐、黑胡椒粉和烧烤酱。
2.搅拌均匀后至少腌制2小时。
3.腌好的肉放在烤盘上。
4.预热烤箱,上下火190度30分钟。
5.生菜切条,干香菇泡发写小丁,胡萝卜去皮切小丁,洋葱切细丝,菠萝切小块儿,准备好豌豆。
6.烤好的里脊肉取出来,稍微放凉后切小块儿。葱切葱花。
7.加入植物油。
8.放入香菇、胡萝卜和洋葱稍微炒香。
9.放入大米。
10.放入豌豆和里脊肉块儿。
11.放入生菜和葱花。
12.加入一点点的盐。
13.最后放入菠萝块儿。
14.翻炒均匀以后。
15.盛出来。
16.开吃吧~
17.O(∩_∩)O哈哈~
小窍门:
炒饭的材料喜欢放什么都可以。