新疆羊肉手抓饭是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面小编就为大家说说新疆羊肉手抓饭的做法步骤，看看新疆羊肉手抓饭怎么做既美味又好吃。
新疆羊肉手抓饭食材介绍
生抽(适量) 盐(少许)
新疆羊肉手抓饭的做法步骤:
1.准备主食材！米饭放入电饭煲煮熟或者用剩饭！
2.羊肉切成薄片，放入油搅拌均匀，腌制十分钟以上！
3.将洋葱、胡萝卜切成丝，葡萄干洗净泡软备用！
4.平底锅倒入适量的油，将羊肉和孜然粉放入锅中炒片刻，倒入适量的生抽调味！
5.再放入洋葱和胡萝卜丝炒软！
6.放入米饭炒匀！
7.再放入葡萄干搅拌均匀！
8.盛出装盘即可食用！
