早餐来一碗,全天正能量,也是一款适合小朋友的
粥。
胡萝卜牛肉粥用料工具
主料:
大米 (150g) 牛肉 (100g)
胡萝卜 (50g) 泡姜 (适量)
调料: 料酒 (适量)
柠檬汁 (适量)
白胡椒粉 (适量) 盐 (适量)
厨具: 电饭
煲 胡萝卜牛肉粥的做法:
1.胡萝卜用擦丝器擦碎。
2.泡姜切细末。
3.牛肉切碎,樨儿直用了肉馅儿。在牛肉馅里加入白
胡椒粉、料酒、盐、泡姜沫和
柠檬汁搅拌均匀,腌渍20分钟。(用鲜柠檬挤汁或直接用成品
果汁都可以,主要是给牛肉去腥增香。粥口味清淡,各种
调料:的用量都要非常小才可以。)
4.将大米淘洗干净。偶加了一点点
玉米渣,为了吃
粗粮,口感还算比较和谐。
5.将米和水下入
电饭煲,锅开后加入胡萝卜碎煮粥。
6.粥煲到浓稠后加入腌渍好的牛肉末,待肉末变色后加入盐调味即可。
小窍门:
泡姜味道比较柔和,如果家里没有使用鲜姜要减少用量哦。
以上就是
为大家带来的胡萝卜牛肉粥的做法
视频,如果想看更多关于胡萝卜牛肉粥的
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