滋补肝肾的常见粥食。其实可以直接用锅煮,不过电炖锅的一大好处就是倒入材料就不必理会了。其实焖煮一两小时就可以了,但一直等到空闲之后才去查看,早已是米烂粥熟,只待享用了。此粥补肝滋肾,养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩,视力减退,耳鸣,腰膝酸软,须发早白,以及肠燥便秘等症。
桑葚粥用料工具
主料:
桑葚 (15) 糯米 (50克)
调料: 冰糖 (适量) 水 (适量)
厨具: 炖盅
桑葚粥的做法:
1.用料
2.糯米洗净沥水
3.桑葚洗净沥水
4.倒入炖盅
5.加入适量清水
6.在电炖锅中倒少量水
7.放入炖盅
8.加盖,低温档隔水炖煮2小时左右
9.米粒软烂
10.加入冰糖搅拌至溶化
11.盛出食用
小窍门:
本品也可以用锅直接在炉火上炖煮, 冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。