1.皮蛋切丁，青菜洗净切丝。
2.冷饭
3.锅内放水，把冷饭倒入，大火烧开
4.把皮蛋，青菜丝，肉糜一起倒入，加熟油，盐，一小调羹料酒，用中火熬稠，加鸡精就OK了
5.美味无比的早餐
肉糜我加了一调羹，加多了有一股肉味适得其反，因为添加了青菜，所以不能放在电饭煲，否则菜都黄掉了，味道也差了，所以，选择了冷饭，这样能缩短早上宝贵的时间，只要米好一点，效果一样的。最主要是青菜放下去，立即加盐哦，这样青菜会保持原色，油最好是熟油。
