海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品
主料
小米50克 海参1根
辅料
生姜片8克 料酒15毫升 枸杞子5克 盐2克 水适量
海参小米粥的做法
1.小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净
2.准备生姜片和枸杞子
3.砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
4.煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
5.煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
6.加入料酒焯水后捞起
7.等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
8.加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
9.来一碗尝尝
烹饪技巧
1、重要的事说一遍，开始煮小米时候不能离开，最好不要盖盖子；2、海参最后加入煮至片刻即可。
