用料 紫菜 适量 鸡蛋 1个 虾皮一把 盐, 鸡精 , 白胡椒 ,香油适量 虾皮紫菜蛋花汤的做法步骤 鸡蛋打散,虾皮洗净沥干水,锅内放少许油,煸炒虾皮至微黄,加入足够的水,加入紫菜大 火烧 开,用盐和白胡椒调味,倒入蛋液,待蛋花成形后加入鸡精,出锅滴少许...(2016-10-22 08:04:55)
用料 马铃薯500g 西红柿 250g 红 萝卜 150g 油适量 盐适量 椰浆适量 洋葱 100g 罗宋汤 的做法步骤 1.准备好要用的蔬菜。 2.将马铃薯去皮洗净切块。 3. 红萝卜 洗净切滚刀块。 4.洋葱去老皮洗净切丝。 5.西红柿洗净切块。 6.起油锅,待油温稍热后放入洋葱丝煸...(2016-10-22 08:04:46)
用料 老母鸡 1只 山药 1根 盐适量 大葱2根 姜1块 土 鸡汤 的做法步骤 1.我想拍这个活的鸡上来的,感觉太残忍了。 2.洗净剁块。 3.放水和葱姜,开始烧了。家里人喜欢把鸡淖一下,我觉得这个原生态的土鸡还是原汁原味的好,直接放水炖了。 4.刚煨了30分钟,已...(2016-10-22 08:04:37)
用料 筒骨500g 黄豆 100g 姜适量 盐适量 料酒适量 大茴适量 桂皮适量 黄豆筒骨汤的做法步骤 1.筒骨放在水中焯后,用水冲去干净备用 2.干黄豆提前泡,如果是湿的就不用泡了 3.高压锅放适量的水,放入筒骨,加入适量的姜,大茴,桂皮,料酒,盖上盖子。大火煮...(2016-10-22 08:04:29)
用料 鲫鱼 1条 金针菇 50g 油适量 盐适量 胡 萝卜 少许 姜少许 香葱1根 大蒜适量 金针菇 鲫 鱼汤 的做法步骤 1.准备,鲫鱼一条、金针菇一小把、 胡萝卜 一小段、蒜籽、香葱。 2.胡萝卜切细丝,葱、姜、蒜切末。 3.起锅烧热,倒少许油,油中撒少许盐,下鱼小...(2016-10-22 08:04:21)
用料 猪骨400g 红 枣 3个 盐适量 黑 木耳 适量 黄豆 适量 赤 小豆 适量 黑木耳 黄豆汤的做法步骤 1.将黑木耳浸泡,清洗干净,备用。 2.将黄豆、赤小豆、红枣清洗干净,备用。 3. 猪骨头 焯水,清洗干净。 4.汤锅里加水,加入骨头。 5.加入其它材料。 6.大火...(2016-10-22 08:04:13)
用料 生 牛骨 250克 枸杞 15克 黑豆 30克 大 枣 10个牛骨雪浓汤的做法步骤 1.现把牛骨洗干净,然后飞水。 2.然后把以上材料加水适量,在炉子上共煮熟开。 3.小火敦半小时后,放入电 煲 中去慢敦烂,熬出钙质。 4.只到汤变成雪白色,就好了。 5.调味后服食。...(2016-10-22 08:04:04)
用料 燕皮1叠 蛋青一点燕丝汤的做法步骤 1.燕皮买来是干的,一张一张的像纸一样,轻轻拿起一张,喷些水之后再操作。 2.不过燕丝汤就很方便了,拿起一叠燕皮,切成细条,然后抖散。 3.准备两个锅,一锅是 高汤 ,一锅就是白水,白水煮沸腾之后,淋一勺凉水入...(2016-10-22 08:03:56)
用料 海蛎子250g 豆腐 250g 葱花适量 盐适量 姜适量 海蛎子 豆腐汤 的做法步骤 1.海蛎子用凉水冲几次,洗净备用。 2.将豆腐切块备用。 3.锅倒入适量水,将豆腐块、姜、葱花一起放入,根据个人口味加入适量盐,大火煮开。 4.锅开后加入海蛎子。 5.锅再开一次...(2016-10-22 08:03:48)
用料 小麦 面粉50g 油适量 盐适量 生姜适量 小葱适量 熟 花生 米适量 萝卜 1个 干贝 适量 海鲜 疙瘩汤 的做法步骤 1.萝卜洗净,切细丝。 2.干贝提前泡发,去筋皮。 3.熟花生研碎,小葱切葱花,生姜切丝。 4.锅里放少许油,热后放入姜丝,葱花爆香。 5.放入萝...(2016-10-22 08:03:39)