用料
海蛎子250g
豆腐250g
葱花适量
盐适量
姜适量
海蛎子豆腐汤的做法步骤
1.海蛎子用凉水冲几次，洗净备用。
2.将豆腐切块备用。
3.锅倒入适量水，将豆腐块、姜、葱花一起放入，根据个人口味加入适量盐，大火煮开。
4.锅开后加入海蛎子。
5.锅再开一次就可以出锅了，可视个人口味加点胡椒粉，也可不加。
小贴士
海蛎子不要火大了，锅一开就关火，口感更鲜。
豆腐可以多炖会。
