用料
马铃薯500g
西红柿250g
红萝卜150g
油适量
盐适量
椰浆适量
洋葱100g
罗宋汤的做法步骤
1.准备好要用的蔬菜。
2.将马铃薯去皮洗净切块。
3.红萝卜洗净切滚刀块。
4.洋葱去老皮洗净切丝。
5.西红柿洗净切块。
6.起油锅，待油温稍热后放入洋葱丝煸炒至发出香味。
7.放入红萝卜块继续煸炒。
8.放入马铃薯块稍微炒一下，然后加水闷煮约10分钟。
9.煮至马铃薯半熟时加入西红柿继续闷煮约5分钟。
10.取出椰浆。
11.加入椰浆继续煮3分钟左右即可。
12.出锅装碗，吃起。
小贴士
加入椰浆，罗宋汤就变成具有东南亚风味，有兴趣的朋友可以试试。
相关专题推荐：罗宋汤的做法
