用料
筒骨500g
黄豆100g
姜适量
盐适量
料酒适量
大茴适量
桂皮适量
黄豆筒骨汤的做法步骤
1.筒骨放在水中焯后，用水冲去干净备用
2.干黄豆提前泡，如果是湿的就不用泡了
3.高压锅放适量的水，放入筒骨，加入适量的姜，大茴，桂皮，料酒，盖上盖子。大火煮开后，中火煮上十五分钟
4.放完高压锅的气后，倒入黄豆
5.盖上盖子，小火再煮15分钟。待高压锅气出完后，倒入适量的味精，装盆就可以了。
小贴士
加适量的醋，可以使筒骨的钙更好的释放出来
