用料
生牛骨250克
枸杞15克
黑豆30克
大枣10个牛骨雪浓汤的做法步骤
1.现把牛骨洗干净，然后飞水。
2.然后把以上材料加水适量，在炉子上共煮熟开。
3.小火敦半小时后，放入电煲中去慢敦烂，熬出钙质。
4.只到汤变成雪白色，就好了。
5.调味后服食。小贴士
1.挑选苦瓜时以瓜体硬实、表皮亮丽且表面疣状物越大的越好，这样的苦瓜没有那么苦。
2.苦瓜撒上少许的盐腌一会或用开水焯一下可以减轻一点苦味。
3.苦瓜性寒凉不太适合脾胃虚寒者和孕妇食用。
