用料 猪肉 300g 鸡蛋 100g 油适量 盐适量 大葱适量 姜适量 油菜 适量 老抽适量 四喜丸子 的做法步骤 1.准备好姜，大葱 2.姜切末，备用 3.葱切末备用 4.猪肉搅碎待用 5.猪肉中，放入鸡蛋，盐，老抽等调料，搅拌均匀 6. 馒头 搓成成碎末，待用 7.馒头末放入调...(2016-10-03 20:58:10)

用料 鲤鱼 800g 油适量 盐适量 料酒适量 清水适量 番茄酱 适量 陈 醋 适量 白糖适量 淀粉适量 鸡蛋 适量 面粉适量 葱适量 姜适量 大蒜适量 糖醋鲤鱼的做法步骤 1.首先买条活的鲤鱼，去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。 2.斜着切好以后再将鱼片...(2016-10-03 20:57:45)

用料 腰花200g 青椒 适量 洋葱 适量 姜适量 葱适量 爆炒腰花的做法步骤 1.准备食材 2.青椒、洋葱切好 3.腰花洗净切好 4.准备好的腰花焯水，焯好的腰花捞出用冷水冲洗干净 5.油锅烧热放入洋葱和青椒翻炒 6.炒5分熟，盛出待用 7.放入小 辣椒 姜片、葱头煸炒，...(2016-10-03 20:57:19)

用料 猪前肘子1个 油适量 冰糖适量 葱段适量 大料适量 花椒 适量 姜片适量 桂皮适量 香叶适量 干 辣椒 3个 老抽适量 生抽适量 料酒适量 丁香5个 草果2个 肉蔻1个 小 茴香 适量 黄豆 适量 酱肘子的做法步骤 1.准备好葱姜，花椒，大料，香叶，干辣椒，丁香，冰...(2016-10-03 20:56:54)

用料 泡发光参400g 里脊 猪肉 120g 葵花籽油适量 蚝油适量 老抽适量 鸡粉适量 生粉适量 砂糖适量 麻油适量 胡椒粉 适量 清水适量 葱段适量 肉末 海参 的做法步骤 1.食材：里脊肉和泡发光参。 2.将光参切块。 3.里脊肉洗净，剁成肉末，放入碗中，加入适量的鸡...(2016-10-03 20:56:28)

用料 北 豆腐 1/2块 鸡蛋 1个 盐适量 油适量 白糖适量 蚝油适量 胡椒粉 适量 香油适量 葱适量 姜适量 干淀粉适量 红椒碎适量 香葱碎适量 锅塌豆腐 的做法步骤 1.北豆腐切成方块。 2.在切好的豆腐块两面撒少许盐、胡椒粉腌制5分钟。 3.把豆腐块先沾上一层干淀...(2016-10-03 20:56:03)

用料 青虾 750g 油适量 盐适量 白糖适量 白 醋 适量 生抽适量 姜适量 料酒适量 葱适量 油焖大虾 的做法步骤 1.将青虾去掉虾须、虾枪、沙线用牙签挑出，加入2小勺料酒腌制一下去腥味。 2.把葱、姜切丝。 3.将白糖、醋、生抽、盐、水，放入小碗中调成汁备用。...(2016-10-03 20:55:38)

用料 面粉1000g 油适量 白糖适量 小苏打适量 炸面鱼的做法步骤 1.提前一天冷水和面自然发酵； 2.白糖（根据喜好适量加入）直接撒在发好的面盆里；食用苏打粉用温水化开，均匀揉进面团； 3.用手揪下一小团面，可以随意做成任何形状，也可以用磨具做各种造型油...(2016-10-03 20:55:12)

用料 五花肉 1000g 洋葱 3个 水适量 味极鲜适量 洋葱拌五花肉的做法步骤 1.将洋葱洗净备用 2.准备好五花肉，用清水洗一下 3.将五花肉切成片 4.将锅内加入适量的清水，将五花肉放入锅中一起炒。这样做是防止粘锅。 5.不断的翻 炒肉 6.继续翻炒。 7.变色后继续...(2016-10-03 20:54:47)

用料 小河虾100g 尖椒100g 木耳 5朵 油适量 盐适量 料酒适量 花椒 粉适量 蒜片适量 醋 适量 酱油 适量 尖椒木耳炒小河虾的做法步骤 1.小河虾放料酒、花椒粉腌一会儿 2.炸酥捞出 3.尖椒切块 4.木耳提前泡发，洗净 5.坐锅，放油，爆香蒜片 6.倒入尖椒，翻炒一...(2016-10-03 20:54:22)