用料 西红柿 150g 鸡蛋 1个 火腿 肠50g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 料酒适量 胡椒粉 适量 白糖适量 淀粉适量 香菜 5g 锅塌柿盒的做法步骤 1.将西红柿切成五毫米左右厚的大片；火腿肠切片；鸡蛋打散。 2.将西红柿每片沾上干淀粉，在两片之间夹上火腿片。 3....(2016-10-03 21:19:49)

用料 咸疙瘩150g 芝麻 油适量 花椒 油适量 青椒 适量 红椒适量 香菜 适量 芹菜 适量 胡 萝卜 适量 白 醋 适量 五彩疙瘩丝的做法步骤 1.准备咸疙瘩 2.将它切成细丝。 3.入水中充分浸泡洗至自已喜欢的咸淡程序。 4.青红椒、香菜切成细丝。 5.芹菜与 胡萝卜 也...(2016-10-03 21:19:22)

用料 菜花 400g 黑 香肠 100g 油适量 盐适量 生抽适量 大葱适量 姜适量 黑香肠炒菜花的做法步骤 1.菜花掰成大小适中的块。 2.黑香肠切厚片。 3.把洗净的菜花放入热水内烫2分钟。 4.烫过的菜花倒入盆中沥干水分备用。 5.锅中倒入少许油把黑香肠放入小火慢慢煎...(2016-10-03 21:18:55)

用料 厥根粉250克 小尖椒3棵 酸辣厥根粉的做法步骤 1.厥根粉放锅内，开水煮至没硬心，可以掐断试试，也可以尝一尝的。厥根粉自开水中捞出，放入涼的矿泉水（最好是能够直接饮用的水）中，浸泡，用筷子搅拌，不要粘连。 2.将浸泡好的厥根粉捞出，控干水份，放...(2016-10-03 21:18:27)

用料 虾10只 油适量 盐适量 鸡精 适量 糖少许 料酒适量 葱1棵 姜1块 八角 1个 油焖大虾 的做法步骤 1.将新鲜的虾洗净，剪去虾须。 2.洗好的虾沥干水分备用。 3.葱姜切片，八角一个准备好。 4.锅里放油，放葱姜，八角煸炒出香味。 5.放进虾煸炒出虾油。 6.加...(2016-10-03 21:18:00)

用料 低筋面粉 50克 鸡蛋 1只 水150克 白糖70克 色拉油500克 熟白 芝麻 适量 琉璃空心圆子的做法步骤 1.1.准备要原料2.低粉50克放入小盆中，放入清水150克，搅匀成面浆3.然后置小火上不停地搅拌直至面浆熟透，离火晾透；4.鸡蛋磕入碗中打散，分两次加入晾冷...(2016-10-03 21:17:33)

用料 鲜虾150g 西红柿 200g 油适量 盐适量 葱花适量 西红柿炒 虾仁 的做法步骤 1.鲜虾去头去壳 2.西红柿 3.按顶部四分之一处切开 4.然后用勺子把内部的瓤挖掉，用小刀修出波浪的花边，修边出来的材料可以做西红柿蛋汤，味道也很鲜美哦。 5.修整好之后备用 6....(2016-10-03 21:17:06)

用料 鸡蛋 2个 猪肉 400g 香葱3根 老姜4片 干红 辣椒 1颗 花椒 10粒 大料1颗 干淀粉2勺 清水适量 酱油 少许 盐适量 鸡精 适量 高汤 1碗 胡椒粉 1勺 虎眼肉的做法步骤 1.鸡蛋表面清洗干净。锅内加入清水，放入鸡蛋，大 火烧 开，小火2~3分钟，关火，闷着。 2....(2016-10-03 21:16:39)

用料 猪蹄 4500g 黄豆 酱160g 鲜味汁2大勺 生抽8大勺 蚝油3大勺 老抽2大勺 植物油2大勺 砂糖2大勺 水适量 酱肘子的做法步骤 1.猪蹄的 猪皮 用明 火烧 去猪毛，用水浸泡，刮洗干净，再用清水浸泡几小时甚至过夜。 2.浸泡刮洗干净的猪蹄沥干水，用棉线绑结实。...(2016-10-03 21:16:11)

用料 大闸蟹 6只 姜末5g 醋 20ml 美极鲜10ml 香油少许 清 蒸 大闸蟹的做法步骤 1. 螃蟹 清洗干净。 2.蒸锅中加适量清水，将大闸蟹放在篦子上。 3.盖盖旺火上汽蒸15分钟即可。 4.姜洗净切末。 5.放入碗中加上醋、美极鲜和香油拌匀。 6.蒸好的大闸蟹沾食酱汁即...(2016-10-03 21:15:44)