用料 西红柿 3个 胡 萝卜 1个 鸡蛋 2个 油适量 盐适量 葱适量 西红柿 胡萝卜 炒鸡 蛋的做法步骤 1.准备材料，西红柿洗净，切块，胡萝卜擦成丝，葱切小瓣。 2.准备好两个鸡蛋打散。 3.锅内放油烧热，入打散的鸡蛋液，等稍稍凝固。 4.打散，松软状就成出。 5....(2016-10-03 21:06:38)

用料 鹌鹑 蛋 1000g 高汤 1000ml 水适量 葱花适量 姜片适量 酱油 适量 白糖适量 茶叶适量 大料适量 食盐适量 五香熏蛋的做法步骤 1.鹌鹑蛋买回来后清洗干净，锅中放入适量水，凉水下锅加入鹌鹑蛋，锅中放上葱花，姜片，大料，酱油，白糖和食盐开锅煮5分钟左...(2016-10-03 21:06:12)

用料 山药 500g 油适量 糖100g 琉璃山药的做法步骤 1.山药洗净去皮 2.斜着切块后用水冲洗一下粘液 3.撒上 玉米 淀粉 拌匀 4.热锅下油烧至七成热 5.下山药 6.炸至表面略黄时捞出 7.锅放放白糖加少许水煮至起泡变黄 8.下炸好的山药炒匀即可 小贴士 山药与甘遂...(2016-10-03 21:05:47)

用料 加吉鱼350g 油适量 盐适量 料酒适量 姜适量 葱适量 蒸 鱼豉油适量 清蒸加吉鱼的做法步骤 1.加吉鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身两面斜划2刀，用盐腌10分钟入味. 2.加些料酒，撒上姜丝 3.隔水蒸10分钟关火。闷2分钟. 4.把鱼盘里的蒸水倒掉，浇上 蒸鱼...(2016-10-03 21:05:22)

用料 鲈鱼 1条 油适量 盐4g 生抽6ml 生姜10g 大蒜3瓣 葱花适量 家常烧鲈鱼的做法步骤 1.这是超市买到的海鲈鱼，一条大约在30元左右。 2.就长成这个样子，背鳍上有坚硬的骨刺，洗的时候一定要注意，别被扎到。 3.将鱼去除内脏，控净水分，把鱼胃部的部分剪下...(2016-10-03 21:04:56)

用料 猪心 200g 油适量 盐适量 香菜 适量 生抽适量 香菜炒猪心的做法步骤 1.猪心撕成丝 2.香菜洗净切段 3.锅中少油，先炒猪心 4.再放入香菜 5.少加一点盐 6.加适量的生抽 7.加适量的 鸡精 8.可以吃喽 小贴士 因为买的成品熟猪心，所以要咸一点，所以盐， 酱...(2016-10-03 21:04:31)

用料 白 鲢鱼 1条 油适量 盐适量 大葱适量 味精 适量 醋 适量 料酒适量 黄豆 酱适量 葱烧鲢鱼的做法步骤 1.主辅料：白鲢鱼、大葱 2.在白鲢鱼背部划两刀，保证入味。 3.大葱切段。 4.起锅热油，放入葱段炒香。 5.放入白鲢鱼。 6.旺火，先后烹入醋、料酒。 7....(2016-10-03 21:04:05)

用料 大头菜300g 油适量 盐适量 鲜虾适量 鲜虾大头菜的做法步骤 1.鲜虾洗净剥去虾皮，然后把虾的黑线挑出来，最后切成段 2.大头菜洗净掰成小块后先过油炸，炸到大头菜明显变软堆变小后捞出备用 3.锅里放油，油热后放入鲜虾段翻炒 4.虾变颜色后放入大头菜快速...(2016-10-03 21:03:40)

用料 豆腐 300g 油适量 盐适量 葱适量 香菜 适量 花椒 粉适量 锅塌豆腐 的做法步骤 1.豆腐冲洗一下控干水 2.切1厘米厚、6厘米长、3厘米宽的片 3.葱切末 4.香菜洗净切小段 5.煎锅内置油,油热后下豆腐片煎制两面金黄 6.加 胡椒粉 ,盐,葱末,加点水小火炖一会儿,...(2016-10-03 21:03:14)

用料 里脊 肉200g 窝芛100g 胡 萝卜 100g 花生 米50g 油适量 盐适量 干 辣椒 适量 花椒 适量 生姜适量 鸡精 适量 酱油 适量 宫爆肉丁的做法步骤 1. 胡萝卜 ，窝芛，切成丁，和花生米一起备用 2.里脊肉切丁，用盐，鸡精，酱油腌制10分钟 3.将切丁的胡萝卜和窝...(2016-10-03 21:02:49)