用料
西红柿3个
胡萝卜1个
鸡蛋2个
油适量
盐适量
葱适量
西红柿胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤
1.准备材料，西红柿洗净，切块，胡萝卜擦成丝，葱切小瓣。
2.准备好两个鸡蛋打散。
3.锅内放油烧热，入打散的鸡蛋液，等稍稍凝固。
4.打散，松软状就成出。
5.重新倒油，放入葱花翻炒。
6.先放入胡萝卜丝，炒软后放入切好的西红丝。
7.最后放入翻炒过的鸡蛋，撒适量盐，翻炒几下就可以了。
8.成盘
小贴士
鸡蛋炒好后最好先成出来，等别的炒好在重新倒入，这样鸡蛋非常软嫩。
