用料 白果 80g 沙虾300g 红椒30g 黄瓜 50g 姜适量 蒜适量 盐适量 花生 油适量 淀粉适量 鸡精 适量 料酒适量 鸡蛋 清适量 高汤 适量 白果炒 虾仁 的做法步骤 1.沙虾、黄瓜、红椒、白果备好。 2.白果去壳，把白果放到热水里浸片刻，撕衣，取出绿色胚芯。 3.虾...(2016-10-03 21:10:53)

用料 小海虾200g 香菜 75g 葱5g 姜2g 蒜5g 盐4g 花生 油25ml 芫爆小虾的做法步骤 1.小虾洗净控水。 2.香菜洗净切段。 3.热锅下油，放入少许葱姜炝锅。 4.再放入小虾大火爆炒一分钟。 5.再放入剩余的葱姜蒜，香菜，盐。 6.旺火翻炒30秒关火即可。 7.盛盘。 小...(2016-10-03 21:10:27)

用料 豆腐 1000克 鸡蛋 2只 虾10只 盐适量 葱适量 味精 少许 淀粉少许 姜末少许 香煎虾茸豆腐盒的做法步骤 1.原料准备好，豆腐切成长5-6厘米，宽2-3厘米，厚1厘米左右的块；虾洗干净剁成虾茸，加入盐、味精、蛋清少许、淀粉搅拌均匀；鸡蛋打入碗中，打散加入...(2016-10-03 21:10:01)

用料 黄瓜 半根 胡 萝卜 半根 油适量 盐适量 白糖适量 淀粉适量 青瓜 烙的做法步骤 1.青瓜去皮切丝，如果有籽应该剔除掉 2.加盐和淀粉裹匀 3.锅内倒入半锅油，大 火烧 热，可以看到有大量气泡升起，说明油温够了 4.倒出备用 5.原来的油锅，放入面糊，用手摊...(2016-10-03 21:09:35)

用料 大 白菜 400g 板栗 400g 油适量 盐适量 蚝油适量 淀粉适量 生抽适量 蚝油适量 枸杞 适量 扒 栗子 白菜的做法步骤 1.白菜洗净竖着切开 2.板栗去皮洗净 3.锅内放水烧开 4.下白菜 5.放盐煮软后捞出 6.锅内放油放板栗 7.放水、盐和几粒枸杞 8.放生抽 9.放水...(2016-10-03 21:09:10)

用料 鲩鱼唇800g 小红椒适量 生姜适量 小葱适量 大蒜适量 豆瓣 酱 适量 剁椒酱适量 醋 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量 水淀粉适量 葱花适量 油适量 盐适量 红烧鱼 唇的做法步骤 1.鲩鱼唇一袋，泡在温水中解冻，然后洗净滤干水份 2.小红椒切圈，生姜切片，大蒜切...(2016-10-03 21:08:45)

用料 白菜 400g 猪肉 300g 青蒜 苗少许 油适量 盐适量 蒜香白菜 豆腐 的做法步骤 1.白菜切段， 蒜苗 切丝，肉切丝备用 2.新买的青蒜苗做了配菜 3.热锅热油爆香肉丝 4.放入白菜和热豆腐 5.调入生抽和盐，加适量 高汤 6.成品 小贴士 挺简单的，没啥技巧...(2016-10-03 21:08:19)

用料 虾250g 生抽15g 香 醋 5g 白砂糖12g 水适量 干淀粉2g 姜适量 葱适量 料酒适量 橄榄油 适量 盐适量 油焖大虾 的做法步骤 1.将大虾洗净，去掉虾须、虾枪、虾脚、沙线。 2.倒入适量料酒腌制10分钟。 3.在腌制虾的同时准备好葱丝、姜片。 4.将生抽、香醋、...(2016-10-03 21:07:54)

用料 长 茄子 2根 猪肉 馅适量 油、盐、 味精 、香油、糖适量 青红椒适量 蒜适量 水淀粉适量 酱汁茄盒的做法步骤 1.1、茄子洗净，掰去蒂。（图一）2、用刀在茄子上面切小口，不要切断，留三分之一至四分之一相连，中间厚度在0.5厘米左右（图二）。3、猪肉馅...(2016-10-03 21:07:29)

用料 面条 适量 丝瓜 一根 肉汤适量 蛋液2个 葱花适量 花椒 少许 打 卤面 的做法步骤 1.1。热锅热油下花椒炸香2。放入葱花，丝瓜翻炒至丝瓜软3。加入肉汤和适量水水烧开4。打入蛋液，开锅调味，点香油盛碗 2.美味好吃 小贴士 鸡蛋 没有成型时不要搅拌，这样...(2016-10-03 21:07:03)