用料 茄子 200g 鸡蛋 2个 油适量 盐适量 面粉适量 姜适量 蒜适量 洋葱 适量 料酒2勺 蚝油3勺 番茄酱 3勺 香油适量 锅塌茄子的做法步骤 1.将茄子斜切成6、7毫米厚的片，鸡蛋打散，姜、蒜、洋葱切成末。 2. 平底锅 放少许油，茄子外面蘸上面粉，然后沾裹蛋液，...(2016-10-03 21:24:25)

用料 娃娃菜 200g 油适量 盐适量 蚝油适量 姜适量 蒜适量 蚝油娃娃菜的做法步骤 1.准备食材。 2.姜蒜切丝。 3.娃娃菜洗净切段。 4.起油锅煸香姜蒜。 5.放入娃娃菜煸炒。 6.放入盐。 7.再放点开水。 8.煸炒一分钟后放入蚝油再炒一分钟即可。 小贴士 喜欢辣的...(2016-10-03 21:23:58)

用料 杏 鲍菇 250g 蟹肉 30g 葱10g 姜2g 美极鲜20ml 花生 油30ml 蟹味杏鲍菇的做法步骤 1.杏鲍菇洗净切滚刀块。 2.蟹肉剁碎。 3.热锅下油，放入葱姜炝锅。 4.放入杏鲍菇。 5.翻炒至断生。 6.加入美极鲜。 7.翻炒均匀。 8.盖盖转小火焖5分钟。 9.加入蟹肉。 1...(2016-10-03 21:23:29)

用料 低筋面粉 110g 黄油 40g 糖粉50g 盐0.6g 鸡蛋 液10ml 牛奶 10ml 香草粉1.25g 泡打粉2.5g 粗砂糖适量 砂糖茶点 饼 干的做法步骤 1.将黄油切成小粒，适当加温使其软化。 2.黄油软化后轻轻的搅打至光滑。 3.加入糖粉，搅拌至糖粉与黄油充分的融合。 4.加入...(2016-10-03 21:23:02)

用料 鸡1000克 葱10克 姜10克 料酒１汤匙（１５ml） 老抽１汤匙（１５ml） 盐２茶匙（１０克） 白糖２茶匙（１０克） 醋 １茶匙（５ml） 无油红 烧鸡 的做法步骤 1.鸡洗净后，切小块，焯水 2.焯好水的鸡重新洗净 3.将鸡块重新放入锅中，放入调料和水 4.煮至...(2016-10-03 21:22:34)

用料 黄瓜 200g 油适量 盐适量 虾皮适量 葱花适量 虾皮黄瓜丝的做法步骤 1.黄瓜擦成丝，虾皮洗净 2.热锅炒香葱花和虾皮 3.倒入黄瓜丝加盐翻炒均匀 4.加入适量水稍炖出锅即可 小贴士 虾皮洗两遍以上...(2016-10-03 21:22:06)

用料 大虾150g 油适量 盐适量 葱适量 姜适量 白糖适量 醋 适量 酱油 适量 油焖大虾 的做法步骤 1.大虾洗净 2.剪去触角、挑去虾线 3.用盐、白糖、醋、酱油调成料汁 4.葱姜切好 5.坐锅，放油，放入大虾 6.两面煎黄盛出 7.放葱姜，炒香 8.倒入料汁烧开 9.放入大...(2016-10-03 21:21:39)

用料 虾500g 葱花适量 姜适量 蒜适量 白糖适量 盐适量 番茄酱 3大勺 生抽适量 料酒适量 油焖大虾 的做法步骤 1.新鲜对虾，剪去须、爪、嘴，以整齐美观，入口方便 2.从背部剪开，至尾端，挑去黑线。剪口不要正中，偏一点为宜，以免破坏黑线 3.清洗干净，控净...(2016-10-03 21:21:12)

用料 基围虾300g 姜适量 灼基围虾的做法步骤 1.基围虾 2.姜 3.姜去皮拍一下 4.放姜进去水烧开 5.把基围虾进去，颜色变红色就熟了 6.这是成品 小贴士 灼的时间不要久了。...(2016-10-03 21:20:44)

用料 香菇 10朵 猪肉 馅适量 核 桃 适量 盐适量 生抽适量 绍酒适量 白糖适量 胡椒粉 适量 香油适量 娃娃菜 适量 葱适量 姜适量 鲍鱼 ”娃娃菜的做法步骤 1.选择形状完整的香菇，提前浸泡。 2.猪肉馅，买回来剁成茸。 3.将伞包内的蒂切除。 4.猪肉馅，买回来...(2016-10-03 21:20:17)