用料
杏鲍菇250g
蟹肉30g
葱10g
姜2g
美极鲜20ml
花生油30ml
蟹味杏鲍菇的做法步骤
1.杏鲍菇洗净切滚刀块。
2.蟹肉剁碎。
3.热锅下油，放入葱姜炝锅。
4.放入杏鲍菇。
5.翻炒至断生。
6.加入美极鲜。
7.翻炒均匀。
8.盖盖转小火焖5分钟。
9.加入蟹肉。
10.盖盖再焖3分钟关火盛盘即可。
小贴士
不要加味精。
焖制时用小火。
