用料 黄花鱼 1条 面粉适量 五香粉3g 盐3g 花生 油适量 清水适量 葱10g 姜5g 蒜10g 酱油 15ml 醋 15ml 香油适量 面拖 黄鱼 的做法步骤 1.黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用。 2.将洗好的鱼两面打一字刀。 3.面粉中加入五香粉和盐。 4.加入适量的清水和成面糊。 5....(2016-10-03 21:42:49)

用料 金针菇 200克 蒜苔 3-4根 油10克 盐5克 生抽10克 蚝油5克 辣椒 粒适量 柠檬 少许 蒜苔拌金针菇的做法步骤 1.金针菇洗净放到开水中焯熟，过纯净水捞出晾凉。 2.除油之外的配料混合成一碗调味汁，倒入热油，淋到金针菇上，拌匀即可。 小贴士 1.加了 奶粉...(2016-10-03 21:42:21)

用料 猪前肘1个 油适量 盐适量 卤汁适量 葱适量 八角 适量 桂皮适量 孜然适量 花椒 适量 香叶适量 红 辣椒 适量 西兰花 适量 白糖适量 酱油 适量 料酒适量 淀粉适量 姜适量 蒜适量 红烧肘子的做法步骤 1. 猪肘 洗净处理掉表面的毛 2.烧一过开水烫下，去掉表...(2016-10-03 21:41:53)

用料 肘子肉1300g 油适量 盐适量 酱油 适量 桂皮适量 香叶适量 花椒 适量 八角 适量 葱适量 姜适量 料酒适量 酱肘子的做法步骤 1.肘子肉洗净，刮去肉皮杂质，入开水锅中飞水 2.用绳子捆起来 3.准备好材料 4.把肘子肉、葱姜、花椒、八角、桂皮、香叶放入电压...(2016-10-03 21:41:26)

用料 鸡蛋 （打成蛋液）3个 锅塌 豆腐 的做法步骤 1.将豆腐切成0.5厘米厚的方块(我切的有点厚了因为额买的豆腐不是特别硬，最好能切薄点焅的时候能比较好入味)，加盐、 味精 、 胡椒粉 、料酒、糖、葱姜末（越细越好）腌制片刻； 2.将腌好的豆腐逐个沾匀淀粉...(2016-10-03 21:40:58)

用料 菠菜 200克 蛋1个 盐1小匙 香油1小匙 鸡精 少许 葱姜丝少许 料酒2小匙 锅塌菠菜的做法步骤 1.菠菜洗净，沸水汆烫片刻，蛋磕入碗中搅匀 2.菠菜凉后挤净水分，加盐，料酒，鸡精，葱姜丝，腌渍入味后放入蛋液中调匀 3.锅放油，热后，将蘸上蛋液的菠菜和蛋...(2016-10-03 21:40:30)

用料 梭子蟹 1只 萝卜 280g 油适量 盐适量 芝麻 油适量 葱适量 姜适量 香菜 适量 萝卜丝蟹的做法步骤 1.准备食材。 2.蟹去掉胃部和牙齿 3.用刀切成块。 4.锅中放少许油加姜葱炒香。 5.加入适量水，和剁好的蟹。 6.大火煮开至汤汁变白。 7.萝卜丝在煮蟹的过程...(2016-10-03 21:40:03)

用料 五花肉 300g 香春芽150g 鸡蛋 1个 油适量 盐适量 蔬菜精适量 耗油适量 老抽适量 五香粉适量 香春 肉丸子 的做法步骤 1.香春切碎 2.五花肉剁成泥 3.鸡蛋打散 4.把香春肉泥加上盐蔬菜精耗油老抽五香粉,顺时针方面搅,搅到均匀上劲就可以了 5.搅好后备用,用...(2016-10-03 21:39:35)

用料 茄子 2个 肉馅500g 油适量 盐适量 花椒 适量 味精 适量 鸡蛋 适量 面粉适量 五香粉适量 香炸茄盒的做法步骤 1.茄子两个切成半圆形片状 2.肉馅大约，用盐，味精，花椒粉，五香粉调好 3.茄夹用小刀开口;注意不要切破! 4.这样就行! 5.填肉馅 6.全填好了! 7...(2016-10-03 21:39:08)

用料 鸡子400g 荔浦 芋头 100g 淀粉适量 葱头适量 葱适量 姜适量 蒜适量 香菜 根适量 盐适量 料酒适量 酱油 适量 胡椒粉 适量 红腐乳适量 冰糖适量 八角 适量 香叶适量 鸡精 适量 香芋 干锅鸡 的做法步骤 1.鸡子洗净切块，加盐、料酒、酱油、胡椒粉、葱、姜...(2016-10-03 21:38:40)