用料 猪肝 500g 红 辣椒 100g 洋葱 200g 干辣椒50g 生姜50g 白糖30g 淀粉20g 香辣肝尖的做法步骤 1.猪肝切成一分厚、五分宽、一寸长的片。 木耳 摘洗净， 冬笋 、 青菜 切片，用开水烫一下备用。 2.用一小碗加入绍酒、 酱油 、香 醋 、白糖、味素、 精盐 、...(2016-10-03 21:52:03)

用料 土豆 250g 莲 藕 250g 油适量 盐适量 糖适量 黄酱适量 生抽适量 酱爆双丁的做法步骤 1.备料 2.改刀成丁拇指大 3.用油煸炒到表面焦黄 4.基本可以加入糖和盐 5.加入熟黄酱 6.煸炒5分钟 7.上色后出锅 小贴士 少放盐 因为黄酱很咸了...(2016-10-03 21:51:35)

用料 大葱葱白2段 油5勺 盐1/2勺 蚝油2勺 干淀粉1/2勺 清水适量 葱烧 海参 的做法步骤 1.海参洗干净。 2.竖向切，一只海参切3刀。 3.葱白竖向切，对半切，再将一半对半切。 4.锅内大 火烧 热油。 5.转中火，下葱白。 6.葱白出香味立刻关火称出。 7.锅内留 葱...(2016-10-03 21:51:07)

用料 猪肉 泥600克 鸡蛋 1个 小 油菜 10棵 竹笋 半个 荸荠 12个 板油150克 葱姜水1大匙 盐1小匙 酱油 2大匙 淀粉1大匙 糖1小匙 胡椒粉 1小匙 蚝油1小匙 黄酒1大匙 水淀粉适量 黑 木耳 1朵 红烧狮子头 的做法步骤 1.将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或者用搅拌...(2016-10-03 21:50:39)

用料 鸡腿 肉220g 豌豆 100g 莴笋 500g 油适量 盐适量 糖适量 蚝油适量 海天 黄豆 酱适量 花生 米20g 春笋 豌豆鸡丁的做法步骤 1.鸡腿肉去皮切成丁与豌豆一起研制 2.莴笋飞水 3.油温100度准备腌制好的鸡丁 4.滑炒 5.鸡丁七成熟加入莴笋 6.加入海天黄豆酱 7....(2016-10-03 21:50:11)

用料 酱油 少许 红烧 茄子 的做法步骤 1.在锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜粒，茄子， 香菇 肉酱 ，少许酱油和盐，爆炒，然后加上适量水 2.盖上锅盖，焖一阵子，然后翻炒片刻即可出锅 小贴士 泡菜比较咸我还加了一些 牛肉 粉 所以没加盐 味道自己掌握哦 别弄...(2016-10-03 21:49:44)

用料 鸡小胸肉1条 元椒1个 木耳 1朵 胡椒粉 少许 生抽2茶匙 水淀粉1汤匙 油2茶匙 葱花适量 姜丝适量 蒜片适量 料酒少许 盐1/2茶匙 炒鸡 丝的做法步骤 1. 鸡胸肉 顺切成丝（稍冻的状态下比较好切），放入碗中，加胡椒粉，1茶匙生抽，水淀粉，抓匀至吃透水份，...(2016-10-03 21:49:16)

用料 黄花鱼 1条 盐适量 烤 肉酱 适量 花生 油数量 酱烤 黄鱼 的做法步骤 1.黄花鱼去鳞内脏洗净。 2.将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着。 3.在鱼身两边各划上几刀。 4.煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。 5.两面煎至五成熟盛出。 6.在烤盘上铺上一层锡纸。 7.均匀...(2016-10-03 21:48:48)

用料 咸鱼一小块 鸡大腿（连股那种）2只 豆腐 4件 姜末少许 葱花少许 料酒1匙 水淀粉小半碗 香油几滴 咸鱼鸡粒豆腐 煲 的做法步骤 1.咸鱼 蒸 熟后，去皮去刺，撕成小块。 2. 鸡腿 去皮去骨切小丁用 白胡椒 粉，料酒和少许淀粉和一丁点盐拌腌15分钟。 3.豆腐...(2016-10-03 21:48:21)

用料 猪肝 300g 小米 辣50g 葱10g 姜5g 黑豆 豉10g 酱油 10ml 美极鲜10ml 五香粉2g 花生 油25ml 小米辣炒猪肝的做法步骤 1.小米辣洗净切碎。 2.猪肝用清水浸泡至少30分钟。 3.将猪肝片薄片。 4.入锅中焯水。 5.盛入盘中，加入葱姜，蛋清，五香粉，干淀粉。 6...(2016-10-03 21:47:53)