用料
黄花鱼1条
盐适量
烤肉酱适量
花生油数量
酱烤黄鱼的做法步骤
1.黄花鱼去鳞内脏洗净。
2.将黄花鱼从鱼腹抛开，鱼背连着。
3.在鱼身两边各划上几刀。
4.煎锅加适量花生油烧热放入黄花鱼。
5.两面煎至五成熟盛出。
6.在烤盘上铺上一层锡纸。
7.均匀的抹上一层花生油。
8.撒上些豆角段。
9.再撒上些杏鲍菇片。
10.将煎好的黄花鱼均匀的刷上一层烤肉酱，再撒少许盐。
11.放在烤盘上。
12.烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，中层，170度烤15分钟即可。
小贴士
烤制时间根据鱼的大小决定。
喜欢洋葱的可以垫上洋葱烤，味道也很棒。
