用料 藕 1节 肉150g 油适量 盐适量 面粉适量 鸡蛋 适量 干炸丸子的做法步骤 1.将肉剁成肉泥，加入了一点点肥肉。 2.将生姜剁成末和肉末混合。 3.藕一节去皮洗净。 4.将藕剁成末，本来还要剁碎点，听说不要剁太碎，这样吃起来比较脆。 5.将剁好的肉末，藕和生...(2016-10-03 21:47:25)

用料 糯 米粉 250g 水200ml 色拉油30ml 红糖50g 白糖100g 红 枣 适量 花生 适量 糖 冬瓜 适量 枸杞 少许 腐皮2张 四果 年 糕 的做法步骤 1. 糯米 粉放在料理盆中，加入红糖和白糖搅拌均匀。 2.下花生、糖冬瓜、枸杞搅拌均匀（红枣先不下，等最后和好面团以后...(2016-10-03 21:46:58)

用料 猪肉 馅3两 长 茄子 1根 鸡蛋 1个 油适量 盐适量 白砂糖适量 大葱适量 姜适量 蘑菇 适量 生抽适量 白胡椒 粉适量 面粉适量 煎炸茄盒的做法步骤 1.备料 2.准备葱姜水这样入味快口感好没有姜的渣滓 3.肉馅加鸡蛋白胡椒盐生抽调匀 4.加入葱姜水往一个方向...(2016-10-03 21:46:30)

用料 猪肉 150g 黑 木耳 250g 红椒1个 油适量 盐适量 鸡精 适量 猪肉炒木耳的做法步骤 1.猪肉150g 2.木耳250g 3.红椒1个 4.把肉洗净，切片，红椒切片。待用 5.把水烧开，把木耳过水沥出。冼净切成小块。 6.把锅烧热肥肉放入锅内，把油炸出。 7.把瘦肉放入锅...(2016-10-03 21:46:02)

用料 烧肉1条 西兰花 1个 丁香罗勒适量 蚝油适量 紫罗勒适量 蒜适量 砂糖适量 盐适量 油适量 香草西兰花爆烧肉的做法步骤 1.烧肉切块，西兰花切好下锅灼煮至稍软泡冷水晾干备用，蒜切碎。 2.蒜和部分罗勒爆香油锅，下烧肉爆炒片刻后倒入西兰花一起翻炒。 3....(2016-10-03 21:45:34)

用料 牛腩 500g 土豆 2大个 沙茶酱2-3大茶匙 沙茶土豆焖牛腩的做法步骤 1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用、土豆洗干净去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。 2.部分蒜、姜、葱爆香油锅，下牛腩和料酒以及2-3大茶匙沙茶酱爆炒均匀备用。 3.牛腩加...(2016-10-03 21:45:07)

用料 海螺 丝500g 豆瓣 酱 适量 辣椒 适量 辣椒面适量 芝麻 适量 八角 适量 姜适量 葱适量 酱爆海螺丝的做法步骤 1.准备主要的调料如图。 2.海螺丝是在市场买鲜活的，挑选最简单的方法，用手动一下海螺丝的肉肉，是否动不动。不新鲜，不鲜活的不能够选购，一...(2016-10-03 21:44:39)

用料 青椒 50g 豆腐 皮50g 油适量 盐适量 香菜 适量 香油适量 酱油 适量 陈 醋 1汤匙 辣椒 油1汤匙 胡 萝卜 咸菜适量 尖椒适量 大葱50g 邹城老虎菜的做法步骤 1. 胡萝卜 咸菜且细丝，用清水浸泡去除盐分。 2.青椒洗净去籽，切条。 3.大葱段切丝。 4.尖椒去籽...(2016-10-03 21:44:12)

用料 青鱼 半条 鸡蛋 2个 粉皮 适量 木耳 适量 黄 花菜 适量 淀粉适量 面粉适量 葱适量 姜适量 蒜适量 八角 适量 盐适量 料酒适量 酱油 适量 香 醋 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 香油适量 香菜 适量 西辣鱼的做法步骤 1.青鱼（或者 鲤鱼 ）切成瓦楞块；粉皮用...(2016-10-03 21:43:44)

用料 北 豆腐 1块 鸡蛋 1只 淀粉适量 蚝油1小匙 蒜末适量 盐适量 糖适量 葱末适量 锅塌豆腐 的做法步骤 1.鸡蛋打散备用，葱蒜切成末。 2.豆腐的处理方法和上面的西柠豆腐一样，然后拍层面粉再蘸上鸡蛋液，入锅煎。 3.煎至两面金黄后盛出。 4.锅里重新放油，...(2016-10-03 21:43:17)