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  • 鲁菜自制巧克力布朗尼+傻瓜版提拉米苏

    用料 鸡蛋 1个 提拉米苏 慕斯粉65克 淡 奶油 200克 橄榄油 1大勺 水150克 自制 巧克力 布朗尼+傻瓜版提拉米苏的做法步骤 1.巧克力布朗尼: 蛋 糕 粉到入碗中,在里面放了一个鸡蛋,两大勺橄榄油,四大勺水; 2.搅匀后放入烤盘中,用200度烤了20分钟; 3.提拉米苏...(2016-10-03 20:49:44)

  • 鲁菜四喜丸子

    用料 猪肉 糜300g 荸荠 100g 花生 油20g 精盐 适量 淀粉15g 生抽20g 蚝油10g 香油10g 料酒10g 高汤 50g 小葱2根 生姜3片 胡 萝卜 半根 小红 辣椒 半个 鸡蛋 1个 十三香适量 胡椒粉 适量 四喜丸子 的做法步骤 1.猪肉糜300g; 2.荸荠100g; 3.猪肉糜、荸荠...(2016-10-03 20:49:19)

  • 鲁菜姜汁藕片

    用料 藕 2节 油适量 盐适量 彩椒适量 姜适量 姜汁 藕片 的做法步骤 1.藕削皮去藕节 2.切成薄片 3.下入加了少许盐和油的开水中断生 4.捞出立即放入冷水中过凉 5.沥干水分,加少许盐、姜末调味 6.加适量彩椒,淋少许香油 7.装盘即可食用 小贴士 焯过水的藕立即...(2016-10-03 20:48:53)

  • 鲁菜虾炒白菜

    用料 虾适量 白菜 适量 油适量 盐适量 大蒜适量 干 辣椒 适量 味精 适量 香油适量 虾炒白菜的做法步骤 1.切好蒜和干辣椒 2.虾洗净待用 3.白菜切好 4.锅内油烧热后,下入蒜蓉和干辣椒爆香后,再放入虾 5.翻炒至虾变色 6.下入白菜,翻炒熟后,放入适量盐和味精...(2016-10-03 20:48:28)

  • 鲁菜呛拌土豆丝

    用料 土豆 丝400g 油适量 盐适量 生抽适量 蒜瓣适量 辣椒 酱适量 呛拌 土豆丝 的做法步骤 1.土豆丝提前泡2小时以上 2.蒜瓣拍碎 3.土豆丝用热水焯一下 4.捞出过一遍凉水 5.加适量的盐 6.加适量的生抽 7.放入蒜蓉 8.锅中烧热油 9.快速倒入土豆丝中 10.加 辣椒...(2016-10-03 20:48:02)

  • 鲁菜小拌咸菜丝

    用料 尖椒50g 咸菜70g 香油适量 葱适量 醋 适量 酱油 适量 鸡精 适量 小拌咸菜丝的做法步骤 1.咸菜切丝 2.尖椒切丝 3.葱切丝 4.放在一起 5.放醋 6.放酱油 7.放鸡精 8.滴几滴香油 9.拌匀即可 10.上桌喽 小贴士 咸菜很咸,就不用放盐了。...(2016-10-03 20:47:37)

  • 鲁菜蒜泥拌茄子

    用料 茄子 500g 蒜10g 生抽适量 醋 适量 香油适量 自制 辣椒 油适量 蒜泥拌茄子的做法步骤 1.茄子洗净。 2.切成段。 3.上 蒸 锅,中火蒸10分钟。 4.晾凉。 5.将生抽、醋、香油调好。 6.蒜用蒜臼捣成泥。 7.自制 辣椒油 。 8.将蒜泥、辣椒油、调好的调味料淋...(2016-10-03 20:47:12)

  • 鲁菜盐爆肉丝

    用料 香菜 200g 猪 里脊 肉100g 油适量 盐适量 酱油 适量 料酒适量 盐爆肉丝的做法步骤 1.香菜切段备用 2.油锅烧热 3.下入猪里脊肉翻炒 4.倒入酱油 5.倒入料酒 6.放入香菜 7.成品 小贴士 操作时要旺火快炒,使香菜保持脆嫩。...(2016-10-03 20:46:47)

  • 鲁菜四喜丸子

    用料 五花肉 1000g 荸荠 250g 馒头 1个 油适量 盐适量 胡椒粉 适量 料酒适量 大料少许 葱适量 姜适量 蒜适量 四喜丸子 的做法步骤 1.肉馅备好。 2.荸荠去皮。 3.将荸荠切成细碎 4.放入肉馅中 5.馒头将外皮剥下来 6.揉成馒头渣 7.加入肉馅中 8.加入调料调匀。...(2016-10-03 20:46:22)

  • 鲁菜南瓜糊糊

    用料 南瓜 50g 小米 50g 南瓜糊糊的做法步骤 1.南瓜去皮切片 2.一杯淘净去水 3.加入南瓜片及刻度值的水 4.按五谷营养糊 豆浆 机就自己开始工作了,20分钟内就可以喝了 小贴士 要想喝稠一点的可以多放点小米 南瓜可以换成胡 萝卜 地瓜 啥的...(2016-10-03 20:45:57)

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