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  • 川菜Q弹南瓜饼的做法

    个人喜欢 南瓜 ,喜欢造型所以想到了这个,大家可以试试哦,绝对闪亮朋友圈!! 主料 南瓜135克 糯 米粉 75克澄粉40克 辅料 白糖15克豆沙泥适量 Q弹南瓜 饼 的做法 1.南瓜去皮切块 蒸 熟 2.蒸熟南瓜去水压泥和 糯米 粉,澄粉,白糖一起,揉匀 3.分成30克左右...(2016-10-07 00:35:05)

  • 川菜辣子鸡的做法

    辣子鸡 是一道川渝地区的名肴,因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜。一般以鸡为主料,加上葱、干 辣椒 、 花椒 、盐、胡椒、 味精 等多种材料精制而成,营养丰富,味道鲜美,虽然是同一道菜,各地制作也各有特色。...(2016-10-07 00:34:56)

  • 川菜麻婆豆腐的做法

    食材介绍 豆腐 麻婆豆腐 的做法步骤 1. 豆腐拿盐水煮 不易烂 2. 凉水泡好 3. 加入麻婆豆腐酱包 以及生姜 其实可以加入肉 我是懒没加 4. 翻炒下 5. 勾芡 6. 大火煮开 7. 出锅 我喜欢汁子多的浇 米饭 如果不喜欢汁子少加点水 相关专题推荐: 麻婆豆腐的做法大...(2016-10-07 00:34:48)

  • 川菜麻辣香锅的做法

    一天到晚就想吃点重口味,不吃辣就不爽! 在家也可以做出的 麻辣香锅 送给你 一下吃掉两碗饭! 主料 脆皮肠5-6个 培根 3-4片 鹌鹑 蛋 6个 辣椒 10克(干辣椒干灯笼椒) 辅料 葱蒜5克 豆瓣 酱 10克麻辣香锅底料30克鸡粉2克糖2克 胡椒粉 0.5克各种时蔬适量 麻...(2016-10-07 00:34:39)

  • 川菜孜然土豆的家常做法

    土豆 ,日常生活中比较常见的食物,到处可见,到处可买。既能当菜,也能当主食。土豆含有丰富的淀粉,蛋白质,维生素与矿物质,具有健胃消食,解毒消炎,抗癌。延缓衰老等作用。土豆经常吃,不论怎么做都爱吃,特别是孜然土豆,以前学校前的 小吃 摊是最受欢...(2016-10-07 00:34:30)

  • 川菜麻辣豆腐的做法

    下雨天 主料 豆腐 (南)6块 牛肉 100克 辅料 料酒2毫升 胡椒粉 少许郫县 豆瓣 酱 2茶匙生抽4毫升 小米 椒5个葱花适量水淀粉适量油适量 花椒 10颗生姜2片蚝油少许 麻辣豆腐 的做法 1.豆腐(南)6块,小米椒5个,生姜2片,牛肉100克。 2.锅烧水,水中加盐,汆豆...(2016-10-07 00:34:21)

  • 川菜麻辣过水肉片的家常做法

    天气是一天比一天,食欲也不好,热的不想吃饭?来一道过水滑肉片,麻辣又开胃,吃了不会热出一身汗哦~~~也许很多朋友会觉得这道菜有点类似于 水煮肉片 ,菜的做法千变万化,不同的做法不同的调料添加就有不一样的新意,伴着吱吱声热油声撒上 芝麻 趁热放入口...(2016-10-07 00:34:13)

  • 川菜笋干菜烧鳗鱼的做法

    鳗鱼 营养丰富,味道鲜美,少刺多肉,并具有清凉解暑、滋补强身的作用。 以前做的鳗鱼清 蒸 的比较多,这次配上笋干菜来烧,味道很好哦。。。 主料 鳗鱼270克笋干20克 辅料 姜片适量油3汤勺生抽2汤勺白糖少许盐少许料酒1汤勺 笋干菜烧鳗鱼的做法 1.食材:笋...(2016-10-07 00:34:04)

  • 川菜川芎白芷鱼头汤的做法

    川芎白芷 鱼头 汤的做法 川芎白芷炖鱼头是一道传统的汉族药膳,属于 粤菜 系。不仅美味可口并有镇静止痛,祛风活 血 的功效,对男女头风痛有一定的治疗作用。一起来看看这道菜是怎么做出来的吧。 营养价值: 蛋白质、胆固醇、DHA、DPA、多种维生素、钙、钾、...(2016-10-07 00:33:56)

  • 川菜新疆烤馕的做法

    妈妈特别喜欢吃烤馕,这几天休假在家,就做了几次,口感很好,酥酥脆脆的,好几天过去都懒得整理菜谱,今天终于下定决心整理出来,分享给大家,有 烤箱 就可以做,非常简单。 主料 面粉200克水130克白糖10克 辅料 精盐 2克五香粉2克酵母粉2克 玉米 油5克白...(2016-10-07 00:33:46)

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