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  • 川菜鱼香开屏茄子的做法

    食材介绍 主料: 长 茄子 (1个) 西红柿 (1个) 杏 鲍菇 (1根) 培根 (1片) 辅料: 小葱(适量) 蒜末(适量) 姜末(适量) 盐(少许) 鸡精 (适量) 郫县辣酱(适量) 生抽(适量) 糖(适量) 醋 (适量) 白熟 芝麻 (适量) #ACA 烘焙 明星大赛#鱼香开屏茄子的做法步骤: 1....(2016-10-07 00:30:40)

  • 川菜香辣酱汁焖豆腐的做法

    可恶的没有季节又来啦,来苏州之后总感觉空气湿哒哒的,不舒服,闺蜜说叫我多吃豆制品,,其实吧我就是不太爱吃 豆腐 之类的, 最近把好多亲说怎么没有关于豆制品的菜谱,叫我有时间研究下,所以今天去超市买回来就折腾上了 食材介绍 主料:老豆腐(400g) 五...(2016-10-07 00:30:31)

  • 川菜翠竹榨菜福满心的做法

    这道菜背后的故事~: 榨菜 是一种半干态非发酵性咸菜,以茎用 芥菜 为原料腌制而成,是中国名特产品之一与欧洲酸菜、日本酱菜并称世界三大名腌菜。 一提起榨菜,大家不但听说过,还吃过,无论,大人,孩子,出差还是旅游,榨菜是大家必备的小菜之一,它不仅...(2016-10-07 00:30:22)

  • 川菜辣炒蛏子的做法

    现在正是小海鲜肥美的时候,去趟市场,看见 蛏子 肥的不行,赶紧买一些回来做个下酒菜!真是鲜嫩无比啊 食材介绍 主料:蛏子(1000g) 辅料:葱姜(适量) 郫县 豆瓣 酱 (两勺) 尖椒(一个) 辣炒蛏子的做法的做法步骤: 1.尖椒一个切成丝 2.蛏子洗净备用 3. 平底锅...(2016-10-07 00:30:13)

  • 川菜酥脆花生球的做法

    这 花生 酥球用 玉米 油代替 黄油 做酥,糖分也是很少,降到最低,既满足了口感,又对健康有利... 食材介绍 主料:细砂糖(50克) 花生碎(90克) 泡打粉(2克) 鸡蛋 (30克) 低筋粉(210克) 玉米油(95克) 辅料: 小苏打(1克) 酥脆花生球的做法步骤: 1.准备好食材 2...(2016-10-07 00:30:04)

  • 川菜酸辣香菇藕丁的做法

    莲 藕 无乱生食熟食都有很好的营养价值,熟吃可以养胃滋阴、健脾益气,有很好的滋补作用。因此特意给老爸做一道开胃的酸辣藕丁,配上 香菇 又有提高免疫力的作用。 藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。...(2016-10-07 00:29:55)

  • 川菜麻油猪肝的做法

    麻油 猪肝 有破 血 功效,将子宫内的血块打散以利排出,猪肝的营养是 猪肉 的十倍,蛋白质含量很高,所含氨基酸与人体接近,易被吸收利用。恰逢大姨妈来了,吃这道菜特别适合 主料 猪肝200克 辅料 黑 芝麻 油3勺老姜小块熟白芝麻适量 麻油猪肝的做法 1.猪肝...(2016-10-07 00:29:47)

  • 川菜酸辣炒海带丝的做法

    酸辣炒 海带 丝,自己比较重口味,炒的比较入味,适合爱吃酸辣的朋友。 主料 海带1大片 辅料 红椒2支 香菜 少许香葱少许紫蒜1颗 辣椒 粉少许 酸辣炒海带丝的做法 1.海带泡水十分钟切成丝。 2.香菜香葱切断,紫蒜切沫,红椒切碎备用。 3.用开水煮海带5-8分钟...(2016-10-07 00:29:38)

  • 川菜奶油蘑菇汤的做法

    配 油条 吃…… 主料 白 蘑菇 8个 干 香菇 6个 洋葱 小半个大蒜1瓣 牛奶 300克 辅料 食盐2克水300克欧芹叶碎适量 黄油 10克 奶油 蘑菇汤 的做法 1.干香菇泡两个小时,大蒜剥好,白蘑菇、洋葱、香菇、蒜瓣洗净。 2.白蘑菇、洋葱、香菇、蒜瓣切...(2016-10-07 00:29:27)

  • 川菜豉油养心菜的家常做法

    养心菜又名救心菜,养心菜为多年生肉质草本,表面蜡质,它集观赏、药用、食用等多功能于一身,具有很高的实用价值。具有养心、平肝、降 血 压、降血脂。防止或延缓血管硬化等功效,长期食用对心脏...(2016-10-07 00:29:19)

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