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  • 川菜油辣子的做法

    作为一个川妹子 当然油辣子必不可少啦哈哈哈 超级简单的做法 想吃的时候就自己来整一瓶做起 希望能帮到你们 主料 辣椒 粉半碗 辅料 食盐适量植物油150毫升孜然粉适量 花椒 粉适量白 芝麻 适量 油辣子的做法 1.材料如图 在一个中等大小的碗中,倒入过半的辣椒...(2016-10-07 00:42:30)

  • 川菜酸辣粉的做法

    酸辣粉 ,开胃!昨天炖了个鱼,汤是很有营养,又舍不得倒,就做酸辣粉的汤底,我不太吃辣,所以。 主料 红薯 粉丝 120克 辅料 豆腐 少量 香菜 少许葱少量 黄豆 油炸少量 火锅 丸子少量小 虾米 少量胡 萝卜 少量西蓝花少量 青菜 50克 海带 片少量蒜15克千层皮...(2016-10-07 00:42:20)

  • 川菜火爆大头菜的做法

    快手下饭 小炒 。 主料 卷心菜半个 辅料 干 辣椒 适量盐3克蚝油1勺植物油2大勺蒜2瓣 花椒 少许 火爆大头菜的做法 1.卷心菜洗净,用手掰去老筋,叶子撕成大片。切蒜片。 2.正好家里有昨天刚榨的 辣椒油 。如果没有的话,热锅热油,爆香辣椒碎和花椒,炒出香味...(2016-10-07 00:42:11)

  • 川菜红烧排骨的家常做法

    红烧 排骨 这道家喻户晓的菜 相信是无数人的最爱 排骨的做法很多,也不能说就哪种做法最正宗 适合自己的才是最好的 我家 家常菜 谱的做法一般都喜欢低油少盐 对于糖入菜虽然可以增鲜,但是我家很少用 我做这道菜还加了一个秘密武器 那就是米酒,加一点点米酒...(2016-10-07 00:42:03)

  • 川菜四川麻辣火锅底料的做法

    四川麻辣 火锅 红红辣辣的很是诱惑人,我也是超级喜欢麻辣火锅的吃货一枚,不喜欢外面买的火锅底料那种味道,每次吃火锅都是自己熬。现在适逢春节,一个朋友请我给做火锅底料带回家,过年作为宴客的家宴火锅底料,于是,火锅的熬制开始了...... 好吃的火锅的...(2016-10-07 00:41:52)

  • 川菜香煎鲫鱼的做法

    1. 鲫鱼 所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收,是肝肾疾病,心脑 血 管疾病患者的良好蛋白质来源,常食可增强抗病能力,肝炎、肾炎、高血压、心脏病,慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。 2.鲫鱼有健脾利湿,和中开胃,活血通络、温中下气之功效,对脾胃...(2016-10-07 00:41:44)

  • 川菜有肉味的素食小菜笋豆的做法

    小时候特别喜欢一道传统素食小菜—笋豆, 冬笋 和 黄豆 在一起燉煮香香的,特别适合用来过 粥 ,豆酥笋香。结婚后我婆婆是上海人特别会做笋豆,所以我都是吃现成的,这几年婆婆年龄越来越大好久没做了。前几天吃粥时突然好想念笋豆的味道,就自己动手尝试的...(2016-10-07 00:41:33)

  • 川菜宫保鸡丁的做法

    宫保鸡丁 用料工具 主料: 鸡胸肉 (2块) 黄瓜 (1跟) 花生 (少许)辅料料酒(少许) 生抽(少许)糖(少许)盐(少许)蒜(2颗) 醋 (少许)淀粉(少许) 厨具: 炒锅分类 家常菜 微辣炒一小时普通难度 宫保鸡丁的做法: 1.鸡胸肉切丁,加入盐料酒少许淀粉,腌制20分钟 2.锅...(2016-10-07 00:41:24)

  • 川菜锅塌豆腐的做法

    是不是不复杂吧! 主料 豆腐 适量 花生 油适量 辅料 葱适量姜适量蒜适量味达美适量食盐适量蒜茸辣酱适量 锅塌豆腐 的做法 1.豆腐、葱、姜、蒜以及蒜茸辣酱备齐。 2.蒜茸辣酱、味达美、葱末、食盐、蒜末调汁。 3.电 饼 档刷油,放豆腐 4.煎黄一面再翻面继续煎...(2016-10-07 00:41:16)

  • 川菜牛肉粒炒粉丝的做法

    粉丝 细腻嫩滑,加 牛肉 粒炒出后别有一番风味。一起动起手来为家人做一道吧?如果还有什么细节问题可加我微信,欢迎咨询。微信号:15733208567 主料 白菜 秧4片牛肉粒50克粉丝100克 辅料 味极鲜10克食盐5克生姜3克 牛肉粒炒粉丝的做法 1.将准备好的白菜叶撕...(2016-10-07 00:41:07)

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