过年的时候,餐桌上总是必不可少的,要有一道有关 鸡肉 的料理。主要是因为吃鸡寓意吉祥,因“鸡”字发音与“吉”相似,所以成为各地年夜饭必备。 对于鸡的吉祥寓意,还要追溯到远古时代。在中国的传统文化中,龙和凤都是神化的动物,鸡却是一种身世不凡的灵...(2016-10-07 00:45:32)
女儿挺喜欢吃麦当劳,肯德基之类的东西,我也想尝试着自已去做。毕竟自已做的,卫生一些,油也安全一些吧。偶尔做一些给她解解馋,她就不会吵着要去吃这些东西啦。 我是利用家中的现成材料去制做的。家里当时没有 面包 ,也不想专程去买,只有 馒头 ,我就将...(2016-10-07 00:45:23)
买了新的郫县 豆瓣 ,不是很多红油,正巧家里有块 黄瓜 条,就用这个来尝鲜吧~适当吃点辣,感觉还挺开胃。一直做 猪肉 ,这次 牛肉 ,没想到这么滑嫩,收获满满哟。最近还喜欢上了吃圆 生菜 ,正好拿来做底,脆爽~ 主料 牛 里脊 肉400克圆生菜 辅料 干 辣椒...(2016-10-07 00:45:13)
今天分享的 烧鸡 公,可谓是江湖菜中的江湖菜。只做了两次,感觉都能媲美街边的 火锅 店了!传统的烧鸡公里面的配菜好像放 莴苣 的挺多,不过事先问了朋友。朋友更喜欢放 土豆 ,就改成了土豆。煮好后焖一会开锅,闻一闻发现,没错,就是这个香味!也许你觉...(2016-10-07 00:45:04)
欢迎加微博@Love-sum 主料 茄子 3条油40克肉末150克 辅料 水500毫升马拉盏1茶匙盐2克老抽半茶匙 肉酱 烩茄丝的做法 1.茄子去皮 2.切丝 3.肉末已先用盐、 酱油 、油、生粉拌匀腌半小时以上 4.茄丝下油锅煮至缩水、变软,盛起 5.肉末加200g水搅散 6.下锅煮,再...(2016-10-07 00:44:55)
老家 早晚饭吃 粥 要就盐津 这道鱼就是 家常菜 很受欢迎 主料 鱼肉350克 韭菜 80克 黄豆 酱50克 辅料 油10克葱20克 酱香鱼的做法 1.食材准备好 2.锅内放油 放葱花 煸香 3.放入鱼 4.放少量水 放黄豆酱 小火8分钟 5.放入韭菜 3分钟 6.出锅 烹饪技巧 无...(2016-10-07 00:44:45)
风靡日本的天津饭,又名蟹玉丼,是日本中华料理的一种,即 蟹肉 炒蛋 烩饭 。关于天津饭,有传说,日本昭和初期,受到天灾影响, 大米 减收,从天津小站进口了很多大米,日本人吃习惯了日本米,对外来的大米比较排斥,于是有的饭店推出了“天津小站蟹肉芙蓉...(2016-10-07 00:44:36)
一直想做 鸡翅 ,在综合了小伙伴和网上食友的意见后,决定用电饭 煲 烤制鸡翅,此法不用很多油且不会产生油烟,还是很健康嗒。在与小伙伴聚餐时烤制了鸡翅,色香味俱全,尤其是颜色,金黄色的鸡翅很是诱人,在烤制的过程中已是香味四溢,盛盘后更是被一扫而...(2016-10-07 00:44:28)
大半夜上吃吃哦。。。 可可 糯米 糍用料工具 主料: 糯 米粉 (150克)辅料 可可粉(适量) 绵白糖(85克) 厨具: 蒸 锅分类零食甜味蒸廿分钟简单难度 可可 糯米糍 的做法: 1.食材:糯米粉、可可粉、绵白糖85克 2.取150克糯米粉搁入大碗中。 3.随后,合入绵白糖。...(2016-10-07 00:44:19)
超爽的 辣子鸡 ,自己家做的没那么丧心病狂的放那么多 辣椒 ,不过也不少了,很麻很辣很爽,吃过后干辣椒还可以用料理机磨碎做香辣酱,一丁点都不会浪费,酥香麻辣,不过这该死的体质,会长痘(┬_┬) 辣子鸡用料工具 主料: 鸡肉 (适量)盐(适量)葱(适量) 花...(2016-10-07 00:44:10)