豆酱碟鱼用料工具 主料： 碟鱼 (1条) 洋葱 (1个) 调料： 黄豆 酱 (1汤匙) 老抽 (1匙) 糖 (1茶匙) 大葱 (1段) 姜 (1块) 小葱 (1棵) 厨具： 炒锅 豆酱碟鱼的做法: 1.准备材料； 2.碟鱼放入 平底锅 煎至两面金黄； 3.翻面煎； 4.洋葱切丝、姜切片、大葱切段； 5...(2016-10-07 02:05:58)

船型 茄子 是用土办法烤制而成的，感觉整体的形状有点像只小船，所以就把菜肴的名称叫做船型茄子了。像这种简单的 家常菜 ，叫什么名字有时候全凭自己的感觉。但是这款船型茄子确实挺好吃。 船型茄子用料工具 主料： 茄子 (500克) 猪肉 (100克) 调料： 盐 (...(2016-10-07 02:05:49)

佐酒 小吃 ，餐前小菜、香脆 花生 米自己在家做，卫生、快速、酥脆。非常简单！ 香脆花生米用料工具 主料： 花生米 (200克) 调料： 椒盐粉 (少许) 厨具： 炒锅 香脆花生米的做法: 1.准备带皮的花生米200克。 2.炒制之前先用滤网过滤一下杂质。 3.热锅至表面...(2016-10-07 02:05:41)

香芋 焯至八成熟然后与一些清爽的蔬菜一起炒制，是猫在一家素食馆里吃到的一道菜肴，当时觉得软糯的香芋入口是本真的原味，搭配一些 莴笋 片与红 萝卜 片一起炒，清淡而不失美味，回家后一直想着自己也来做做这道 素菜 ，也不知道自己后来是怎么想的，居然放...(2016-10-07 02:05:32)

剁椒 鱼头 用料工具 主料： 小半个鱼头 (1个) 调料： 剁椒 (适量) 葱 (适量) 姜 (适量) 蒜 (适量) 盐 (适量) 油 (适量) 猪油 (适量) 厨具： 蒸 锅、炒锅 剁椒鱼头 的做法: 1.准备好食材。 2.把鱼头用盐搓洗干净。 3.放入料酒、盐、 胡椒粉 腌制半个小时（盐...(2016-10-07 02:05:23)

用料 低粉 150克 植物油 60克 普通面粉 200克 盐 2克 白糖 3克 牛奶 90克 绿豆 沙 400克 蛋黄 1个 黑 芝麻 适量 芝麻豆沙酥的做法步骤 1.将油面材料混合成为面团，盖保鲜膜醒15分钟。 2.将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。 3.将油面...(2016-10-07 02:05:14)

用料 莴笋 两根 盐 8克 蛋皮芛丝的做法步骤 1.莴笋两根（我这个莴笋是乡下带来的，已经长大了，不吃就浪费了） 2.切丝（如果你的刀功不行，我们用现代化的工具切菜器） 3.放入少许盐（我放了8克盐）静置 4.这个时候，我们打 鸡蛋 ，放入少许油，搅拌 5.锅里...(2016-10-07 02:05:07)

用料 鸡大腿 一只 泡椒泡姜 200克 洋葱 1个 大葱 半颗 泡椒姜爆鸡的做法步骤 1.将洋葱切块、大葱、泡椒、泡姜切丝。 2.将鸡大腿去骨后，切成小丁，加盐、料酒、 胡椒粉 腌30分钟。 3.锅中将油烧7成热后，将鸡丁倒入炸5分钟左右，直到可以用筷子插入OK，捞起...(2016-10-07 02:04:59)

用料 鸡小腿 6只 黑椒 蜜汁 鸡腿 的做法步骤 1.鸡小腿洗净，用刀把肉割开几道口子以便调料入味儿。加入李锦记蜜汁烤 肉酱 、 黑胡椒 、盐、 鸡精 等拌匀。 2.包上保鲜膜后放入冰箱中腌制1小时。 3.看着鸡腿的颜色不深，我又加了一点点 酱油 去调色，再放置15...(2016-10-07 02:04:51)

用料 肉末 1磅 面醬（ 豆瓣 醬） 100克 蔥 1小把 大蒜 1頭 姜 1塊 素油 4大匙 炸醬DIY的做法步骤 1.蔥姜蒜都切末備用。面醬用一小碗水兌...(2016-10-07 02:04:43)