9.鸡蛋加入少许食盐打散备用。
10.炒锅放油，将鸡蛋炒熟铲出备用。
11.鸡肉丁放入锅内翻炒。
12.鸡肉炒至变色即可。
13.下入洋葱翻炒，同时放入食盐、五香粉、蚝油和生抽。
14.下入彩椒和青椒、洋葱翻炒。
15.炒菜入味后，放入米饭翻炒。
16.最后放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅前撒入香葱，即可装碗食用。
