香橙煎炒羊肉
主料:羊肩肉
配料:橙子、罗勒、黑胡椒碎、辣椒、青椒、生抽、老抽、盐、淀粉、料酒各适量
香橙煎炒羊肉的做法
1、准备好食材。
2、把羊肉切成片。
3、切好后放到清水中清洗四到五遍。加入淀粉和料酒用手抓一抓再洗干净,重复2遍。
4、沥去水份,加入盐、生抽、老抽、料酒淀粉适量抓匀后入少量的油抓匀。
5、橙子去皮,切成小片。青红椒切好。
6、锅中入油烧热,放入红椒和羊肉煎炒熟。
7、再放青椒炒一炒。
8、加入罗勒和黑胡椒炒匀。
9-10、最后放入橙子炒一炒出锅。
美食小贴士:羊肉一定要用水冲洗去掉味道。
网站小提示
鸡蛋和羊肉能一起吃:鸡蛋与羊肉搭配食用,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。
羊肉和醋不能一起吃:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋
关键词:羊肉香橙香橙食谱
酸橙的功效与作用
酸橙果圆形,趋于扁圆,橙黄或橙红色,鲜艳,油胞凹人,果皮较易剥离,具苦味。中心柱半充实或空虚。汁味酸,少香气。叶、花、果所含精油,与甜橙所含成分不同,更为芳香悦人。抗寒性比甜橙稍强。中国现有的品种有“...[更多]