秋季天气干燥,多吃些百合秋梨,有滋阴润肺,化痰止咳的作用,现在正是梨子上市的季节,不妨煮这一道羹来喝,美颜养生。
银耳百合秋梨羹食材介绍
银耳半朵,百合一把,梨子一个,冰糖两块,枸杞数粒,
银耳百合秋梨羹的做法步骤
1、准备食材。
2、银耳,百合分别洗净泡发。
3、梨子去皮,去核,切小块。
4、砂锅内添水,下入撕成小朵的银耳,大火煮开,中火煮十五分钟。
5、下入梨块,继续煮十五分钟。
6、下入百合,继续煲十分钟。
7、加入冰糖和枸杞,小火五分钟后关火,稍焖即可。
8、可热食,也可放凉后冷藏食用。
小窍门
1: 食材根据需要的时间不同,下锅有早晚,如不介意一起下锅也是可以的。
2: 砂锅是700毫升日式碗锅,一人量。