潜意识里,总是觉得番茄与豌豆是絶配,一般有番茄的菜品,经常会想到加些豌豆在其中。这次用番茄与海带搭配,也想到了豌豆。菜品菜很不错。味道、口感都很好。
番茄烧海带食材介绍
海带200g,番茄100g,油适量,盐适量,味精适量,白糖适量,葱姜适量,豌豆适量,
番茄烧海带的做法步骤
1、提前蒸熟的海带洗干净。番茄洗干净
2、剥好豌豆
3、将海带切成条
4、将番茄切成块
5、起油锅,葱姜入锅煸香后番茄入锅炒
6、豌豆入锅炒。炒均匀,盖上锅盖烧一会儿
7、海带入锅炒
8、加白糖炒
9、加盐、味精炒
10、炒均匀即可出锅装盘
小窍门
1、豌豆是生的,要早于已经蒸熟的海带入锅,并烧至豌豆熟再将海带入锅。
2、番茄菜品,加少许白糖,菜品的味道更好。