汽水肉这道菜名是在电视剧《战长沙》中听来的，经网上一查，平时在家做鸡蛋蒸肉末差不多，就是清水多加一点而已，鸡蛋不加也可以，鲜香美味，汤汁拌饭好味道。。。
汽水肉食材介绍
肉末135克，料酒适量，生抽适量，盐适量，清水2小碟，
汽水肉的做法步骤
1、食材：肉末
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加2小碟清水。
6、调味拌匀。
7、接着，放入蒸锅中。
8、盖上盖，用大火蒸至15——20分钟，关火。
9、然后，开盖取出。
