多种味道聚集在鸡翅中 肉香,果香 酒香还有蚝油想鲜香缠绕在一起,别提多好吃了,赛过人见人爱的可乐鸡翅。主要还是做法简单。你也试试吧,会让你永远爱上它。
食材主料:翅中300g、油适量、盐适量、RIO鸡尾酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、糖适量、生抽适量
步骤
1.准备好所用原料。 8 转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
2.锅中注入少量的油,下入洗净沥干水分的鸡翅。
3.小火煎至 两面金黄。将鸡翅多余的油脂煎出。
4.
倒出多余的油,把煎好的鸡翅推在锅的一边,下入葱姜爆香。
5.加入糖 生抽 蚝油。
6.倒入RIO鸡尾酒。
7.没过鸡翅,烧开。
8.转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
小贴士:此菜糖粉较多,可以根据自己的口味来添加。加入生抽是为了提鲜上色,切记不要添加老抽,以免颜色过深。